Суп с рыбными фрикадельками

автор tishurir

Рецепт супа с рыбными фрикадельками

На фото супа с рыбными фрикадельками

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 109 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 109 ккал. Вдохновлялась рецептом лапши с фрикадельками, очень нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  куриный суп,  рыбный суп,  суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

Для рыбных фрикаделек:

  • Минтай - 500 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Хлебные крошки - 4-5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Лук зеленый - 4 пера
  • Масло сливочное - 30 г

Для супа:

  • Картофель - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Горошек зеленый - 150 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Черемша - 0,5 пучка
  • Базилик - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Сметана - для подачи

Как приготовить

  1. Суп с рыбными фрикадельками - легкий, диетический, он нравится взрослым и детям. Самое приятное, что этот суп может иметь любой состав овощей - на ваш вкус, и он всегда получится удачным и очень вкусным.

  2. Для приготовления супа с рыбными фрикадельками для начала нужно отделить рыбное филе от костей и кожи.

  3. Кости залить 2 литрами воды, сварить рыбный бульон.

    суп с рыбными фрикадельками
  4. Рыбное филе смолоть на мясорубке, добавить яйцо, хлебные крошки, соль, перец. Перемешать.

    суп с рыбными фрикадельками
  5. Добавить натертое на терке сливочное масло и нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.

    суп с рыбными фрикадельками
  6. Сформировать рыбные фрикадельки, отправить их в холодильник на время приготовления супа.

    суп с рыбными фрикадельками
  7. Рыбный бульон процедить, кости выбросить.

    суп с рыбными фрикадельками
  8. Добавить в бульон очищенные и нарезанные картофель и морковь.

    суп с рыбными фрикадельками
  9. Спустя 10 минут добавить зеленый горошек.

    суп с рыбными фрикадельками
  10. Нарезать черемшу, добавить в суп и варить еще минут 10.

    суп с рыбными фрикадельками
  11. Крупный помидор разрезать на четыре части, натереть на терке, кожицу выбросить.

    суп с рыбными фрикадельками
  12. Добавить натертый помидор и рыбные фрикадельки в суп. Посолить, поперчить. Варить еще 10 минут.

    суп с рыбными фрикадельками
  13. Любую вашу любимую зелень помыть, нарезать, добавить в суп, сразу выключить плиту. Дать настояться супу минут 20.

    суп с рыбными фрикадельками
  14. Подавать суп с рыбными фрикадельками со свежим хлебом и сметаной.

    суп с рыбными фрикадельками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить субмарину с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп с рыбными фрикадельками

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
idrasit1984
idrasit1984

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

inna
inna

Tishurir, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

anutot1985
anutot1985

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

safina_87
safina_87

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

licle
licle

Я теперь просто обязана приготовить суп с фрикадельками

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Обожаю суп с фрикадельками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

yelya80
yelya80

Рецепт щей с фрикадельками немного другое, но тоже интересно.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Элла Мияке
Элла Мияке

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп с фрикадельками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Казимирова Ксюша
Казимирова Ксюша

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Конник Надя
Конник Надя

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп с фрикадельками периодически готовим!!!)

Ася Щерба
Ася Щерба

Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Борщ с фрикадельками в мультиварке

Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке....

1 ч

Гороховый суп с фрикадельками

Вкусный, питательный и наваристый гороховый суп с фрикадельками из индейки. Идеальное блюдо на обед....

1 ч 5 мин

Греческий суп с фрикадельками

Греческий суп с фрикадельками немного отличается от привычного всем нам супчика. На своей родине он носит название "Юварлакья". Его отличие в яичном соусе, который придает супу желтоватый оттенок....

120 мин

Суп с фрикадельками и овощами

Суп из разряда - быстро, экономично и вкусно!...

1 ч

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Сырный суп с фрикадельками

Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок....

45 мин

Борщ с фрикадельками

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!...

60 мин