Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

автор niik 1213 niik 1213

Рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром

На фото куриных роллов фаршированных брокколи и сыром

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 406 ккал

Кухня: Австрийская

Сложность: Простой рецепт

Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo! Вдохновлялась рецептом блинных роллах со сливочным сыром и красной рыбой, очань нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: простой рецепт роллов,  закуски из сыра,  закуски из курицы,  фаршированные закуски,  закуска из капусты.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 900 г
  • Брокколи 320 г
  • Бульон куриный 125 мл
  • Молоко 125 мл
  • Плавленый сыр 50 г
  • Паприка молотая 2 ч.л.
  • Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
  • Перец черный горошком 4 шт.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Перец чили молотый 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
  • Соль ½ ч.л.
  • Чеснок дольки 2 шт.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 C. кусочки куринной грудки (всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.

  2. отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. (1 средняя брокколи)

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  3. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца! (это на одну порцию)

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  4. Порежьте сыр на мелкие кусочки

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  5. Поместите сыр на один край кусочка курицы

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  6. Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  7. Используйте оставшуюся пленку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте ее на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  8. Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 C в течение 30 минут.

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  9. В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
  10. Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!

    куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
arisha
arisha

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

acrucr1993
acrucr1993

Хороший рецепт!!!

zenchenko_92
zenchenko_92

Niik, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

endondend1999
endondend1999

Рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром очень вкусный. Так же часто готовлю куриные роллы.

lida
lida

Я никогда не готовила куриные роллы фаршированные брокколи и сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

+++,
муж в восторге))))))))))))

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Сегодня буду готовить!

Куриные роллы с медовым соусом

Свежая кинза (кориандр) 50 г; Куриная грудка 500 г; Салат ромен 8 стеблей; Рисовая бумага 8 шт.; Лук-шалот 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Ростки фасоли 300 г; Свежая мята 50 г; Мед 2 столовые ложки; Соевый соус 1 столовая ложка; Сок лайма 2 столовые ложки; Молотый красный перец 1/4 чайной...

50 мин

Роллы с творожным сыром

Хотите научиться готовить роллы дома и лакомиться ими не только в суши-барах? И пусть они будут не такими, как в Японии ваши домашние роллы будут тоже вкусными, ими можно угощать родных и друзей....

80 мин

Роллы филадельфия

Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...

30 мин

Огуречные роллы

огурец — 1 шт.; сушеные водоросли нори; вода; картофель; соль; белый перец; сливки; шпинат; помидоры черри; масло горчичное; кунжут...

20 мин

Роллы с огурцом

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков рис оказывается снаружи, сверху выкладывают нарезанную семгу; С добавлением авокадо. Оно добавит кремовость текстуре рисовой крупы и подчеркнет огуречный аромат; С курицей или с лососем любимый вариант...

15 мин

Домашние роллы

Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить до комнатной температуры. Роллы можно делать также с крабовыми палочками....

4 ч 30 мин

Роллы с семгой

листы нори (размером 20х14 см) 3-4 шт.; рис для суши 200 г; слабосоленая семга или форель 150-200 г; васаби; рисовый уксус (можно заменить белым винным уксусом) 2 ст.л.; сахар 2-2,5 ч.л.; соль 2 ч.л.; бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису)...

40 мин