Домашние роллы

автор morochina_90

Рецепт домашних роллов

На фото домашних роллов

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 4 ч 30 мин
  • Рецепт на 48 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 304 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить до комнатной температуры. Роллы можно делать также с крабовыми палочками. Вдохновлялась рецептом домашних суш-роллов с копченой семгой, очень нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: простой рецепт роллов,  домашние рецепты,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  вкусные закуски,  закуска из авокадо,  домашние закуски.

Ингредиенты:

  • 2 стак. риса для суши
  • 6 ст.л. рисового уксуса
  • 6 листов нори (пластины из сухих водорослей)
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 200 г копченой семги (или другой красной рыбы)
  • 2 ст.л. васаби (зеленая паста из японского хрена)

Как приготовить

  1. Замочить рис на 4 часа. Слить воду, затем сварить на плите или в мультиварке (или рисоварке) с 2 стаканами воды. Рис должен получиться чуть суховатый, потому что потом еще добавляется уксус.

  2. Как только рис сварился, добавьте 6 ст. л. уксуса в горячий рис. Разложите рис слоем на большой тарелке, чтобы он быстрее остыл до комнатной температуры.

  3. Положите 1 лист нори на бамбуковый коврик (или чистое кухонное полотенце х/б). Выложите на нори рис тонким слоем, прижимая его плотно руками и отступая от верхнего и нижнего края нори на 1 см (так роллы будет легче залепить). Смажьте рис небольшим количеством васаби.

  4. Авокадо очистите, удалите семенную кость и нарежьте узкими ломтиками, огурец нарежьте широкой соломкой. Отступите от нижнего края нори на 2-3 см и выложите рядком ломтики рыбы, огурца и авокадо (можно друг на друга, можно рядышком).

  5. Немного смочите водой верхний край нори. Плотно скручивайте рулетом начиная с нижнего края с помощью бамбукового коврика. Разрежьте рулет на 8 суши-роллов. Продолжайте делать роллы по этому же принципу, пока не используете все ингредиенты.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние роллы калифорния. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тома Девяткина
Тома Девяткина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Леся Алякимова
Леся Алякимова

Для домашних роллов вроде не сложно, можно попробовать.

bilokon_89
bilokon_89

Вы там знаете толк в еде :)

idofui
idofui

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

adelshina_94
adelshina_94

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

nofedera1998
nofedera1998

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему гречневые роллы quicktasty.ru/zakuski/rolly/grechnevye-rolly.

lyolya88
lyolya88

Morochina_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашних роллов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Юлия Верескова
Юлия Верескова

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Домашние роллы с красной рыбой и авокадо

форель/семга слабосоленая 1 кусок; рис 1 горсть; водоросли нори 1/2 листа; сыр творожный 1 ст.л.; авокадо/огурец; кунжут...

20 мин

Роллы филадельфия

Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...

30 мин

Гречневые роллы

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....

20 мин

Роллы с огурцом

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков рис оказывается снаружи, сверху выкладывают нарезанную семгу; С добавлением авокадо. Оно добавит кремовость текстуре рисовой крупы и подчеркнет огуречный аромат; С курицей или с лососем любимый вариант...

15 мин

Роллы домашние

Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно угощать гостей....

75 мин

Блинные роллы

Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...

50 мин

Вкусные роллы

Приготовьте самые вкусные роллы у себя дома, вы будете в восторге, поверьте. Это рецепт гавайских роллов, которые выделяются ярким цветом и оригинальным копченым вкусом....

30 мин