Куриные роллы

автор Саша Заяц

На фото куриных роллов

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 8 порций

7 отзывов

Калорий: 304 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Отварное куриное филе — отличная начинка для блинов, тонкого лаваша, пирогов и тарталеток. Даже маффины с этим ингредиентом получаются нежными и безумно вкусными.

Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас непревзойденный рецепт яичных роллов с курицей и капустой. Блюдо получается хрустящим, полезным и очень сытным. Побалуйте себя чем-то новым и необычным: сделайте акцент на восточном соусе с имбирем. Вдохновлялась рецептом роллах с овощами, очань нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: несложный рецепт роллов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, вкусные закуски, закуска из капусты.

Роллы из телятины с клубничным соусом

1 ч

Роллы

Ролл Инь-Ян

40 мин

Роллы

Ингредиенты:

Куриное филе 700 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 1 шт.
Яйцо 5 шт.
Яичные белки 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Соевый соус 0,5 стак.
Чеснок 2 зуб
Пшеничная мука 0,5 кг
Соль 0,5 ч.л.
Вода 0,5 стак.
Подсолнечное масло 100 мл
Зеленый лук по вкусу
Имбирь 2 ч.л.

Как приготовить

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок измельчите. Соедините ингредиенты с 1 яйцом и 2 ч. л. соевого соуса. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Оставшиеся яйца и желток смешайте с солью и влейте в просеянную муку. Влейте воду и замесите тесто, скатайте его в шар, дайте полежать 15–20 минут в полотенце или пищевой пленке.
Раскатайте тесто тонким слоем, разрежьте на квадраты 15 х 15 см, можно большими на ваше усмотрение.
На треть квадрата выложите куриную начинку и заверните в ролл. Закрепите край, смазав его яичным белком.
Разогрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте изделия с двух сторон до золотисто-коричневой корочки: около 5–10 минут.
Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте в оставшийся соевый соус. Туда же отправьте мелко нарезанный зеленый лук. Подавайте в соуснике.

На заметку:

Если вы не относитесь к любителям восточных соусов, вполне уместно заменить его кетчупом или аджикой. Ваши друзья наверняка оценят этот рецепт, не забудьте поделиться с ними!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить диетические роллы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить куриные роллы

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

vita74

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

gala

Саша, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nabiullina_93

Супер задумка - буду заглядывать!

sofya77

Саша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

1antig1978

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриные роллы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

pursact

Ни разу не пробовала роллы мозаика quicktasty.ru/zakuski/rolly/rolly-mozaika, но думаю, будет вкусно.

omalloma

Саша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриных роллов.
Мне он нравится больше других.

Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!...

1 ч 20 мин

Свежая кинза (кориандр) 50 г; Куриная грудка 500 г; Салат ромен 8 стеблей; Рисовая бумага 8 шт.; Лук-шалот 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Ростки фасоли 300 г; Свежая мята 50 г; Мед 2 столовые ложки; Соевый соус 1 столовая ложка; Сок лайма 2 столовые ложки; Молотый красный перец 1/4 чайной...

50 мин

На итальянский лад; еще одно приминение листов лазаньи. Получается довольно оригинально, нежно и вкусно....

15 мин

Молоко 500 мл; Мука 1 стак.; яйцо 5 шт.; Сахар 4 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Соль 0 ч.л.; Сливочный сыр 400 г; Красная рыба слабосоленая 200 г; Копченая сырная косичка 1 шт.; Лист салата 5 шт....

40 мин

Жареные роллы или же темпура маки - традиционое японское блюдо впервые попробовали пожарить в Америке. Рецепт порадует вас своей простотой, а вкус жареных роллов надолго запомнится вам и вашим близким...

30 мин

Предлагаю облегченный вариант приготовления роллов. Нюансов приготовления правильных суши невероятное количество. Я пробовала делать по-разному. Это вариант ужина в японском стиле на скорую руку для двоих. Подготовка ингредиентов занимает больше времени, чем приготовление роллов. Все делается очень быстро!...

1 ч

Роллы мозаика отлично будут смотреться на праздничном столе или тематической вечеринке. С помощью этого подробного рецепта вы сможете приготовить настоящие роллы у себя дома....

45 мин