Простой рецепт английской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 459 ккал. Вдохновлялась рецептом крема дли блинова, очень нравится готовить крем.
Крем из брокколи с острым маслом
автор dana72
На фото крема иза брокколи с острыма маслома
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 459 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук-порей 1 стебель
- Капуста брокколи 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Куриный бульон 1,5 л
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Картофель 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 100 мл
- Перец чили 1 шт.
- Соль по вкусу
- Красный базилик 20 г
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Белую часть порея мелко нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с очищенной и мелко нарезанной картошкой в течение пяти минут, добавить мелко нарубленный чеснок и жарить еще две минуты.
-
Залить бульоном и варить десять минут, после чего добавить разобранную на соцветия капусту брокколи, сливки и варить еще десять минут, посолить, поперчить. Провернуть суп в блендере и заправить острым маслом, которое делается так: в блендере пробиваются острый перец, базилик и оливковое масло.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить крем из брокколи с острым маслом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала крем из брокколи с острым маслом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт крема из брокколи с острым маслом!!!
Dana72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крема из брокколи с острым маслом.
Мне он нравится больше других.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт. крем гляссе пробовала, а крем из брокколи с острым маслом еще никогда.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Dana72, замечательный рецепт крема из брокколи с острым маслом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт крема из брокколи с острым маслом!
Я приготовила сегодня крем из брокколи с острым маслом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dana72!
Увидев рецепт крема из брокколи с острым маслом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...
36 ч
Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...
2 ч
Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...
50 мин
сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром - 80 мл; яйцо - 4 шт.; сок апельсиновый - 8 ст.л....
15 мин
Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках....
20 мин
Приготовить этот десерт я собиралась ооочень долго. У меня часто так - на деле простая вещь почему-то кажется какой-то заоблачной. Так было со штруделем, с котлетами по-киевски, с тирамису и многими другими блюдами. Вот и крем-карамель туда же. Делов тут всего ничего, а результат прекрасный. Главное...
60 мин
8-10 яблок; 1 лимон; 200 г сахара; 20 г сахарной пудры; 2 белка; 15 г желатина....
20 мин
Dana72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от крема из брокколи с острым маслом!