Окрошка на сыворотке с колбасой

автор Берёзина София Берёзина София

Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой

На фото окрошки на сыворотке с колбасой

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 453 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом. Вдохновлялась рецептом окрошке с колбасой на пиве, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Вареная колбаса — 300 г
  • Сметана — 400 г
  • Сыворотка — 1 л
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
  • Укроп — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Как приготовить

  1. Я часто готовлю дома окрошку именно на сыворотке. Мне нравится кислинка, а за счет довольно большого количества сметаны окрошка выходит более густой и насыщенной. Попробуйте, вам обязательно понравится. Как приготовить окрошку на сыворотке с колбасой: 1. Сварите картошку и яйца. Когда окончательно остынут - почистите, затем нарежьте кубиками.

  2. Промойте лук и укроп. Тщательно покрошите их. 3. Огурцы помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками. 4. Таким же образом нарежьте вареную колбасу. 5. Готовые ингредиенты вложите в кастрюлю или другую вместительную посуду, в которой будете подавать нашу окрошку. 6. Все аккуратно перемешайте до получения однородной массы. 7. Добавьте в полученную смесь сметану, посолите и перемешайте. 8. Залейте сыворотку и еще раз перемешайте. 9. Готовую окрошку поставьте на час в холодильник, чтобы она остыла, а вкусы перемешались. Приятного аппетита! Желаю насладиться окрошкой на сыворотке с колбасой в полной мере ;)

Смотрите и пробуйте приготовить окрошку на сыворотке с колбасой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Берёзина, классный рецепт окрошки на сыворотке с колбасой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать окрошку на сыворотке с колбасой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

otrade
otrade

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка на сыворотке с колбасой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yana74
yana74

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

uparaish2000
uparaish2000

Будем пробовать!

Инга Дрозд
Инга Дрозд

Кто-нибудь интересовался окрошкой на кефире с колбасой?

evgeniya84
evgeniya84

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком - отличное, очень вкусное холодное блюдо, которое спасет в летнюю жару. Блюдо и сытное, и в тоже время легкое, яркое и вкусное!...

20 мин

Окрошка классическая с колбасой на кефире

В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!...

60 мин

Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе с вареной колбасой - блюдо традиционное для многих славянских народов, таких как русские, украинцы и белорусы. В зависимости от той местности, в которой ее готовят перечень необходимых ингредиентов может несколько видоизменяться.В целом, это блюдо состоит восновном из овощей и зелени....

60 мин

Окрошка классическая с колбасой

Если хочется приготовить какое нибудь вкусное и легкое первое блюдо, но не хочется стоять часами у плиты и варить наваристый суп, приготовьте освежающую окрошку по этому простому рецепту....

25 мин

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее....

30 мин

Окрошка с колбасой на айране

Классическая окрошка с колбасой, но на айране. Отличное блюдо для жарких летних дней....

20 мин

Окрошка с колбасой на уксусе

Интересный вариант приготовления популярного летнего холодного супа, идеальное блюдо для жаркого дня....

20 мин