Куриный суп с осенними овощами

автор Бриллиантовна Анастасия Бриллиантовна Анастасия

Рецепт куриного супа с осенними овощами

На фото куриного супа с осенними овощами

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 120 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

У нас уже во всю чувствуется осень, за окном дождливо и стало ощутимо прохладно. В такую погоду для семейного обеда можно приготовить простой и вкусный куриный суп с осенними овощами. Это нескучное, уютное и домашнее первое блюдо понравится и взрослым, и детям. Вдохновлялась рецептом курином стейке под овощами и сыром, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  суп с капустой,  суп из кабачков.

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Кабачок (маленький) 1 шт.
  • Баклажан (маленький) 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень петрушки и укропа 0,5 пуч
  • Соль по вкусу
  • Приправ "Чеснок и перец" по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Помидор 2-3 шт

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон с добавлением зелени, черного перца. В конце варки посолить.

  2. Пока бульон варится, спассеровать порезанные лук и морковь, в сковороде с разогретым оливковым маслом.

    куриный суп с осенними овощами
  3. Добавить порезанные кубиками баклажан и цукини, обжарить.

    куриный суп с осенними овощами
  4. Затем добавить порезанный сладкий перец.

    куриный суп с осенними овощами
  5. И помидоры.

    куриный суп с осенними овощами
  6. Из готового бульона вынуть окорочка, зелень и лавровый лист. Добавить порезанный картофель.

    куриный суп с осенними овощами
  7. Через 5 минут, порезанную белокочанную капусту, варить до готовности капусты.

    куриный суп с осенними овощами
  8. Затем добавить обжаренные овощи. Отделенное от костей куриное мясо.

    куриный суп с осенними овощами
  9. И лавровый лист. Довести до кипения, варить 1-2 минуты на маленьком огне.

    куриный суп с осенними овощами
  10. Приятного аппетита!

    куриный суп с осенними овощами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ontande1978
ontande1978

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

sista1980
sista1980

Бриллиантовна, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриный суп с осенними овощами.

Матиенко Арина
Матиенко Арина

Готовила куриный суп с осенними овощами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

eddoctoup
eddoctoup

Рекомендую куриный суп с овощами - блюдо на высшем уровне.

Вера Ионцева
Вера Ионцева

Рецепт отличный!
делаю куриный суп с осенними овощами регулярно.

Роза Симонян
Роза Симонян

Спасибо за рецепт куриного супа с осенними овощами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

nastasya
nastasya

ОО, мой любимы рецептик куриного супа с осенними овощами

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

marianna93
marianna93

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного супа с осенними овощами больше стало.

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

larionova_99
larionova_99

Очень красивая и оригинальная подача куриного супа с осенними овощами.
Рецепт супер, спасибо!

sonya70
sonya70

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

asuncofou1997
asuncofou1997

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Легкий суп с креветками, овощами и кинзой

Если вы используете свежие креветки, их надо предварительно отварить....

25 мин

Уютный куриный суп с овощами и спагетти

Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей. Вместо куриного мяса подавать такой суп можно, например, с натертым твердым сыром....

40 мин

Густой супчик с овощами и крутонами

капуста цветная - 1 кочан; брокколи свежая - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу...

60 мин

Овсяный суп с индейкой и овощами

Вкусный, полезный и питательный суп отличный вариант для обеда в осенне-зимний период! Насыщает и согревает. Для любителей остринки можно добавить перчик чили....

2 ч 30 мин

Суп с фрикадельками и овощами

Суп из разряда - быстро, экономично и вкусно!...

1 ч

Куриный супчик с овощами

Не спешите подавать суп к столу, дайте ему постоять под крышкой 15 минут, чтобы он настоялся. Тогда он станет еще ароматнее и вкуснее....

70 мин

Шашлык куриный с овощами

Шашлык куриный с овощами лучше всего готовить на мангале. Однако в домашних условиях он отлично получается на сковороде-гриль. Именно ею мы и воспользуемся. Но если у вас есть возможность выехать на природу и приготовить острый куриный шашлык по нашему пошаговому рецепту с фото на углях, то это будет...

35 мин