Овощной суп из молодой капусты

автор Миргородская Лера Миргородская Лера

Рецепт овощного супа из молодой капусты

На фото овощного супа из молодой капусты

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 71 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Этот легкий суп деликатно передает всю нежность молодой капусты. Ароматный и наваристый бульон придется по вкусу всей семье. Вдохновлялась рецептом овощном супе с фасолью, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  легкие рецепты,  суп с капустой,  овощной суп.

Ингредиенты:

  • Капуста 300 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 1,5 л
  • Морковь 1 шт.

Как приготовить

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать тонкими дольками.

  2. Морковь помыть, очистить, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, положить нарезанный лук и морковь, обжаривать 5 минут. Добавить помидоры и готовить, помешивая, еще 5 мин

  3. К овощам добавить воды, положить картофель и довести до кипения. Добавить в кастрюлю MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, тонко нарезанную капусту, варить 10 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
yemma
yemma

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

slepova_75
slepova_75

По совету коллеги приготовила этот овощной суп из молодой капусты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощной суп из молодой капусты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

zverenkakr
zverenkakr

Отличный рецепт, спасибо огромное

Юта Кленина
Юта Кленина

Обязательно сделаю овощной суп из молодой капусты!!!

tediero1989
tediero1989

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Скудра Надя
Скудра Надя

Замечательный рецепт! В моей семье любят овощной суп из молодой капусты
Спасибо за прекрасную идею

lera
lera

Мои как раз просили овощной суп с баклажанами.

isangor
isangor

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

nastasya
nastasya

Спасибо за рецепт, готовила овощной суп из молодой капусты на день рождения сестры
Всем понравилось

alalatr
alalatr

Попробовала приготовить овощной суп из молодой капусты.
Супер!!!
Спасибо Миргородская!
Вы профи!

iteserere
iteserere

Большое спасибо!!!
У Миргородская очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

erimandot1996
erimandot1996

Я пошла делать как у вас!!!

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Миргородская, рецептам.

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Миргородская, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от овощного супа из молодой капусты!

Овощной суп с баклажанами

Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....

120 мин

Овощной суп по-грузински

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....

40 мин

Овощной суп по-провански

Очень ароматный суп из печенных овощей. Попробуйте этот вкусный суп из кабачков, помидоров и перцев....

30 мин

Овощной суп с сельдереем

Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится!...

30 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп за 15 минут

Чтобы сварить быстрый суп я использую готовую овощную замороженную смесь: картофель, брокколи, зерна кукурузы, перец, зеленая фасоль, морковь, лук....

20 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин