Овощной суп из замороженных овощей

автор Зоя Лучшеспишь Зоя Лучшеспишь

Рецепт овощного супа из замороженных овощей

На фото овощного супа из замороженных овощей

  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 74 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это один из самых простых и легких рецептов приготовления первых блюд, что известны мне. Расскажу, как приготовить овощной суп из замороженных овощей, который можно сделать и со свежими. Вдохновлялась рецептом супчике из овощей и фрикадельки, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп,  суп из брокколи,  суп из тыквы.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 1 шт. (стебель)
  • Замороженные овощи (ассорти) — 300 г (брокколи, тыква, морковь, цветная капуста)
  • Бульон — 4 стак.
  • Вода — 4 стак.
  • Соль, перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. В кастрюлю налейте воду и бульон (можно использовать мясной или овощной бульон, если такого нет, то замените его водой).2 Отправьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Сразу после отправьте в кастрюлю пакет замороженных овощей.

  2. Варите до мягкости овощей (в зависимости от используемых овощей. я варю около 1 часа).4 Вымойте и нарежьте мелко сельдерей, отправьте его в кастрюлю за 15 минут до готовности супа.

  3. По вкусу посолите и поперчите суп, накройте крышкой и снимите с огня. Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!

На заметку:

  • Замороженные овощи можно использовать покупные, но многие хозяйки делают заготовки из разнообразных овощей на зиму самостоятельно. Лучше использовать ассорти из овощей, так вкус готового блюда будет гораздо насыщеннее и вкуснее. Суп подают горячим, со свежей зеленью, сухариками, со сметаной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп из замороженных овощей

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kristina80
kristina80

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

etofiniow
etofiniow

А у меня овощной суп из замороженных овощей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зоя, спасибо за рецептик!!!

dovgaya_76
dovgaya_76

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт постного овощной суп.

gala
gala

Сделала по вашему рецепту овощной суп из замороженных овощей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

kharkovich_72
kharkovich_72

Посмотрела на фото овощного супа из замороженных овощей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Байгер Лида
Байгер Лида

Спасибо большое за замечательный рецепт овощного супа из замороженных овощей.

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Легкий крем-суп из овощей

Блюдо, благодаря нежной консистенции, легко и быстро усваивается организмом. Кушанье понравится вегетарианцам и едокам, сидящим на диете....

40 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин

Томатный овощной суп

Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых...

40 мин