Овощной суп с семгой

автор lidiya91 lidiya91

Рецепт овощного супа с семгой

На фото овощного супа с семгой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 173 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сытное, вкусное и полезное блюдо без особых хлопот. Готовится суп просто и довольно быстро, что никоим образом не ухудшает его вкус. Этим великолепным супом вы накормите всю семью: от мала до велика. Вдохновлялась рецептом овощном супе, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  рыбный суп,  овощной суп.

Ингредиенты:

  • Семга — 500-600 г (любая часть рыбы)
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1,5-2 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Специи — 1-2 Щепоток (итальянские травы, укроп, петрушка)

Как приготовить

  1. Суп можно варить из любой части этой вкусной рыбки: из голов, хвоста. Помоем рыбу, выкладываем ее в кастрюлю. Заливаем 1.5 литра воды и варим минут 10-15.

  2. Пока рыбка варится, почистим и нарежем маленькими кубиками овощи.

    овощной суп с семгой
  3. Рыбка сварилась, выкладываем ее на тарелку, пусть остынет слегка.

    овощной суп с семгой
  4. Процедим рыбный бульон. В кастрюлю с бульоном добавим еще примерно 0,5 л воды, выкладываем все овощи и ставим на огонь. Слегка посолим.

    овощной суп с семгой
  5. Отделяем филе от косточек.

    овощной суп с семгой
  6. И отправляем мясо к практически готовым овощам. Пусть покипит минут 5. Пробуем, добавляем соль, если необходимо. Добавим перец и специи.

    овощной суп с семгой
  7. Готовый суп пусть настоится минут 5-7, и можно подавать к столу. Рекомендую в тарелку добавить ломтик лимона.

    овощной суп с семгой

На заметку:

  • Суп из семги получается вкусным всегда, из какой бы части рыбы вы его ни приготовили. Для супа отлично подойдут и голова, и хвост, и хребты, которые остались у вас после разделки тушки. Суп из семги готовится очень быстро, его можно приготовить с разными овощами. Я расскажу вам, как приготовить овощной суп с семгой, для которого мы возьмем минимальный набор овощей, который найдется у каждой хозяйки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с беконом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп с семгой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
torooti1989
torooti1989

Lidiya91, это просто волшебный рецепт!

toma91
toma91

Кульно

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

uglul
uglul

Думаю приготовить овощной суп с баклажанами, кто-нибудь пробовал?

ingar
ingar

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощной суп с семгой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Вот сейчас по Вашему рецепту, lidiya91, делаю это чудо чудное;)

terenina_74
terenina_74

Спасибо большое за замечательный рецепт овощного супа с семгой.

Набиуллина Ася
Набиуллина Ася

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

gedither
gedither

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

yella90
yella90

Lidiya91, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Варганова Людмила
Варганова Людмила

Вкусна

Фалеева Маша
Фалеева Маша

Овощной суп с семгой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

polovets_98
polovets_98

Только закончила приготовление овощного супа с семгой.
Спасибо!

Овощной суп с баклажанами

Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром....

120 мин

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп по-грузински

Овощной суп по-грузински настолько сытный, что отсутствие мяса в нем останется незамеченным. Такой суп понравится и тем, кто не постится, но предпочитает здоровые полезные блюда....

40 мин

Овощной суп по-египетски

Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным....

1 ч 50 мин

Овощной суп по-провански

Очень ароматный суп из печенных овощей. Попробуйте этот вкусный суп из кабачков, помидоров и перцев....

30 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Томатный овощной суп

Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых...

40 мин