Овощной суп по-египетски

автор Лагунова Маша Лагунова Маша

Рецепт овощного супа по-египетски

На фото овощного супа по-египетски

  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 188 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Яркий, пикантный и насыщенный вкус этого супа не оставит никого равнодушным. Вдохновлялась рецептом овощном супе за 15 минут, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  классические рецепты,  овощной суп,  суп с фасолью.

Ингредиенты:

  • овощной бульон или вода 3,5 стак.
  • фасоль консервированная 1 банка
  • большой стебель лука-порея (белая часть), можно заменить 1 луковицей 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мелких помидоров 4-5 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • паприка 1,5 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • зелень петрушки 1 пучок
  • растительное масло для жарки
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. Морковь очистите и нарежьте полукруглыми дольками. Лук-порей вымойте, обсушите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем до мягкости измельченный лук и нарезанный пластинками чеснок. К луку с чесноком добавьте нарезанную морковь, положите лавровый лист, приправьте паприкой и перцем. Эту смесь, постоянно помешивая, обжаривайте на среднем огне около 5 мин Помидоры надрежьте крестообразно, опустите на пару минут в кипяток, а потом залейте холодной водой. Снимите с них кожицу и нарежьте мякоть полосками. Овощной бульон доведите до кипения и опустите туда нарезанные помидоры. В бульон добавьте обжаренные со специями овощи и варите около 15 минут, до тех пор пока морковь не станет мягкой. В суп добавьте консервированные бобы вместе с соком, влейте лимонный сок и посолите.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с сельдереем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп по-египетски

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Козюкова Тоня
Козюкова Тоня

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyuba
lyuba

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощной суп по-египетски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

akinava
akinava

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Левин Марианна
Левин Марианна

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

kristina75
kristina75

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://quicktasty.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-veselenkii.

nabiullina_93
nabiullina_93

Ой, Лагунова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

mina
mina

Буду смело готовить овощной суп по-египетски на праздники!

loroflo
loroflo

Очень вкусно и всегда к столу

Бодылевская Томара
Бодылевская Томара

Сейчас буду готовить овощной суп по-египетски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

roza
roza

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

alesya
alesya

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ortise1990
ortise1990

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила овощной суп по-египетски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ompedo
ompedo

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Овощной суп с фрикадельками

Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками.Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в него кладут мясо. В сегодняшнем рецепте предлагаю мясо в виде фрикаделек. Чтобы суп получился совсем легким рекомендую приготовить...

25 мин

Овощной суп Веселенький

Предлагаю свой вариант вкусного, легкого и очень полезного супа. Готовить его можно и на воде, он не станет менее вкусным....

35 мин

Овощной суп с кабачками

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт!...

25 мин

Овощной суп с перловкой

Оливковое масло — 4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Морковь — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Овощной бульон — 1 л; Консервированные томаты в собственном соку, банка — 0,5 шт.; Замороженная кукуруза — 0,5 стак.; Зелень петрушки — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Лимон, сок и цедра — 1 шт.; Чесночный...

45 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин

Овощной суп с лапшой

Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно повторите дома!...

30 мин