Рассольник с фрикадельками из индейки

автор kuchumova_79

Рецепт рассольника с фрикадельками иза индеек

На фото рассольника с фрикадельками иза индеек

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7
  1. 12

Калорий: 68 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 7. Готовое блюдо содержит около 68 ккал. Вдохновлялась рецептом рассольника, очень нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  суп с фрикадельками,  суп из индейки.

Ингредиенты:

  • вода — 2 л
  • укроп
  • чеснок — 4 зубчик
  • картофель — 2 шт.
  • бедро индейки филе — 300 г
  • лук репчатый — 3 шт.
  • рис — 1 ст.л.
  • масло оливковое
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы соленые — 2 шт.
  • соль

Как приготовить

  1. Индейку нарезаем произвольно. Разрезаем 1 луковицу на 4 части, очищаем 2 зубчика чеснока. Пропускаем через мясорубку индейку, лук, чеснок и стебли укропа. Солим фарш, добавляем пропаренный рис. Тщательно вымешиваем фарш.

  2. 2. Стелим пергамент на противень, смазываем 1 ч. л. оливкового масла. Формируем фрикадельки и выкладываем на противень. Запекаем фрикадельки в духовке, разогретой до максимума, в течение 15 минут.

    рассольник с фрикадельками из индейки
  3. 3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Очищаем 2 луковицы и нарезаем крупным кубиком, соленые огурцы соломкой.

    рассольник с фрикадельками из индейки
  4. 4. Разогреваем в сковороде 3 ст. л. оливкового масла. Выкладываем нарезанный лук, обжариваем. Добавляем тертую морковь и продолжаем пассеровать на среднем огне. Добавляем нарезанные соленые огурцы и также обжариваем.

    рассольник с фрикадельками из индейки
  5. 5. Очищаем картофель, нарезаем крупными дольками, выкладываем в кипящую воду, провариваем.

    рассольник с фрикадельками из индейки
  6. 6. Запеченные фрикадельки выкладываем к картофелю, туда же сливаем бульон от фрикаделек. Когда фрикадельки сварятся, добавляем в суп поджарку и 2 измельченных зубчика чеснока. Солим, добавляем рубленый укроп и провариваем 1 минуту. Приятного аппетита!

    рассольник с фрикадельками из индейки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник по-кубански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рассольник с фрикадельками иза индеек

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
khludentsova_79
khludentsova_79

В общем, супер!!!
kuchumova_79-волшебница!!!

zhenya73
zhenya73

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Полушина Яся
Полушина Яся

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Рекомендую рассольник питерский - блюдо на высшем уровне.

Зина Симова
Зина Симова

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рассольник с фрикадельками из индейки готовить...

katarina
katarina

Kuchumova_79!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Очень довольна рассольником с фрикадельками из индейки! Благодарю за рецепт.

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

Приготовила рассольник с фрикадельками из индейки на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Сейтгалиева Алена
Сейтгалиева Алена

Надо попробовать приготовить рассольник с фрикадельками из индейки

anastasiya99
anastasiya99

Kuchumova_79, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ilenganta
ilenganta

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Кому посчастливилось отведать рассольник с фрикадельками из индейки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Рассольник по этому рецепту получается в меру густым и сытным. Для большей пикантности фарш для фрикаделек необходимо присолить и добавить немного молотого перца. В зимнее время свежие помидоры можно заменить томатной пастой....

50 мин

Рассольник рыбный с фрикадельками

Достаем банку с перловкой, которую мы так редко используем. Но, коли собрались варить рассольник - как же без нее? А рассольник у нас рыбный, да с рыбными фрикадельками. У моих домашних аппетит разгорается заранее....

1 ч 15 мин

Рассольник без перловки

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....

150 мин

Рассольник с сельдереем

Говядина с костями 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 150 г; Лавровый лист 3 шт....

35 мин

Рассольник питерский

Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько полезнее, чем перловка, в которой меньше клетчатки.Ячневая крупа омолаживает и предотвращает развитие...

30 мин

Рассольник с грибами

Мясной бульон - 2,5 л; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Рис - 3 столовые ложки; Шампиньоны - 200 г; Масло подсолнечное - 30 мл; Огурец соленый - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу....

40 мин

Рассольник с почками

Правильный рассольник с почками и перловкой вы можете приготовить по этому рецепту. Важно соблюдать все условия варки и последовательность добавления ингредиентов....

90 мин