Сырный крем-суп

автор Daria Neizvestnaya

Рецепт сырного крема-супа

На фото сырного крема-супа

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 1192 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 1192 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт сырного крема-супа относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом сырного крема-супа с тыквой, очень нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  домашние рецепты,  сырный суп,  крем суп.

Ингредиенты:

  • Лук 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Корень сельдерея 100 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Сливочный сыр 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Укроп по вкусу
  • Французский багет 6 кусков
  • Молодая морковь 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарезать крупными кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи, 1-2 мин, готовить 2 мин Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 мин Овощи должны хорошо развариться.

  2. Готовые овощи взбить погружным блендером до состояния пюре (если нет блендера растереть в тонком сите), добавить сливочное масло. Сыр добавить в суп. Хорошо перемешать. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. При непрерывном помешивании довести суп до кипения и снять с огня. Из белого хлеба вырезать кружки диаметром 7-8 см и обжарить. Гренки подавать с супом.

На заметку:

  • На фото изображен немного другой суп, но я уверена, что этот суп даже более вкусный и красивый!) Рецепт взят с ayurvedaplus.ru и дополнен мной)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с пармезаном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

fonomyead
fonomyead

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

terenina_74
terenina_74

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

aretstso_77
aretstso_77

Кто-нибудь готовил сырный крем-суп с ветчиной по этому рецепту? понравилось?

imoul1989
imoul1989

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

poslavskaya_96
poslavskaya_96

А я готовлю сырный крем-суп в первый раз.

eridond
eridond

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

feetlu
feetlu

Daria, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Инга Перминова
Инга Перминова

Спасибо тебе, Daria, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Вчера приготовила сырный крем-суп!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

otrutidi
otrutidi

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Сырный крем-суп с креветками

Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с креветками. Нежный плавленый сырок и сливки придают супу тот самый сливочный аромат, от которого голова идет кругом. А дополняют картину креветки!...

60 мин

Сырный суп с фрикадельками

Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок....

45 мин

Сырный крем-суп с ветчиной

Плавленый сырок 200 г; Лук 1 головка; Ветчина 200 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2,299 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Куриное филе 1 шт.; Белый хлеб по вкусу; Сливочное масло 3 ч.л....

30 мин

Сырный суп с шампиньонами

Нежный сырный суп с шампиньонами - это всегда очень вкусно! Всего за какие-то 30 минут отличное первое блюдо....

30 мин

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками - это уже классика жанра. Безумно вкусный суп, если знать, как его правильно приготовить. Делюсь отличным рецептом приготовления....

50 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный суп с шафраном

молоко — 500 мл; бульон — 500 мл; сливки — 200 мл; креветки — 100 г; сыр — 125 г; мука — 6 г; масло сливочное; шафран; укроп; белый перец; соль...

35 мин