Сырный суп с курицей и брокколи

автор dana72

Рецепт сырного супа с курицей и брокколи

На фото сырного супа с курицей и брокколи

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 414 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сырный заправочный суп с курицей и брокколи. Для рецепта можно использовать свежую или замороженную брокколи. Вдохновлялась рецептом сырного супа с брокколи и шампиньонами, очень нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  куриный суп,  сырный суп,  суп из брокколи.

Ингредиенты:

  • 100г сливочного масла
  • 1 стак. муки
  • 2,5 л воды
  • 3 кубика куриного бульона
  • 1 кг куриных грудок - филе, нарезать кубиками
  • 500 г свежей или замороженной брокколи, порезать на соцветия
  • 1 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 1 стак. сливок
  • 3 стак. тертого сыра (можно плавленого)
  • зелень для украшения

Как приготовить

  1. Растопить в кастрюле масло на среднем огне. Добавить муку, перемешать с маслом, готовить 1-2 минуты, получится руи (пастообразной консистенции). Переложить из кастрюли на блюдечко.

  2. В эту же кастрюлю влить воду, добавить бульонные кубики, нарезанную куриную грудку, соль и перец. Довести до кипения, снять пену. Убавить огонь, добавить брокколи и варить 4 минуты. Добавлять постепенно пасту руи, постоянно помешивая, пока суп не загустеет. Поварить еще 5 минут.

  3. Убавить огонь, влить сливки, проварить несколько минут, не доводя до кипения. Добавлять сыр по 1 чашке, помешивая, чтобы он расплавился. Когда расплавится, сразу снять с огня, чтобы сыр не расслоился в супе, подать с рубленой петрушкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

Столько нового узнала про сырный суп с курицей и брокколи!
Спасибо!!

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Dana72, рецепт сырного супа с курицей и брокколи ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

rerith1981
rerith1981

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный суп с курицей и брокколи у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

entisto
entisto

Отличный вариант приготовления сырного супа с курицей и брокколи.
Обязательно воспользуешься рецептом!

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Dana72, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

anyusha87
anyusha87

Dana72, это просто волшебный рецепт сырного супа с курицей и брокколи!

bugera_95
bugera_95

А меня удивил рецепт сырного супа с копченой курицей. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Горай Таня
Горай Таня

Яхууу)))наконец то закончила сырный суп с курицей и брокколи!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырного супа с курицей и брокколи ещё не пробовала:D

Сырный суп с цветной капустой и курицей

Морковь 1 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 300 г; Плавленый сырок 200 г; Соль по вкусу...

35 мин

Белый сырный суп с курицей и грибами

Необыкновенно вкусный супчик из грибов и курицы!...

1 ч 30 мин

Сырный суп с брокколи в мультиварке

Быстрый, простой и очень вкусный супчик дня. Готовить впрок или разогревать не рекомендуется, суп из серии приготовил - съел. (Информация для диабетиков - 1 порция супа содержит 1 ХЕ.)...

25 мин

Сырный суп по-французски с курицей

Куриное филе 500 г; Плавленый сыр 200 г; Картофель 400 г; Лук 150 г; Морковь 180 г; Сливочное масло по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Гренки по вкусу; Черный перец горошком 2 шт....

1 ч

Сырный супчик с курицей и рисом

куриное филе 500 г; сыр плавленый 400 г; картофель 400 г; лук репчатый 150 г; морковь 150 г; рис 150 г; вода 3 л; перец черный молотый; зелень; соль...

60 мин

Сырный суп с курицей и зеленью

Быстрый, а главное невероятно сытный суп, со сливочным послевкусием, отлично подойдет для повседневного семейного обеда....

35 мин

Сырный суп с копченой курицей

Этот суп непременно оценят любители сыра!Сыр постоянный гость в моем холодильнике - так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик - это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготов...

25 мин