Блинчики с куриным фаршем

автор anulya anulya

Рецепт блинчиков с куриным фаршем

На фото блинчиков с куриным фаршем

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 176 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тонкие блинчики с вкусной и сочной начинкой из куриного фарша и лука обеспечат сытным завтраком вашу семью Вдохновлялась рецептом блинчиках на ряженке, очань нравится готовить блины.

Ингредиенты:

  • #

Тесто:

  • Мука - 8 ст.л.
  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 1.5 ст.л.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Сода - щепотка
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Начинка:

  • Фарш куриный - 350 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Рис - 40 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода кипяченая или бульон - 100 г

Как приготовить

  1. Не знаю, как у вас, а у нас блинчики всегда идут на "ура" и с любой начинкой. С мясом даже более популярны, чем сладкие. Мне нравится, что с блинчиками завтраки всегда получаются вкусными и душевными.

  2. Сегодня готовим тонкие блинчики с куриным фаршем. Фарш можно взять готовый или сделать домашний, как у меня. Чтобы начинка получилась вкусной, не жалейте репчатого лука и обязательно добавляйте бульон или кипяченую воду для большей сочности.

  3. Чтобы приготовить блины с куриным фаршем, подготовьте продукты по списку.

  4. И конечно же, сами блинчики, приготовленные по вашему любимому рецепту. На сайте есть более 50 разнообразных рецептов. Я готовила по этому.

    блинчики с куриным фаршем
  5. Лук нарежьте помельче.

    блинчики с куриным фаршем
  6. Рис отварите до готовности.

    блинчики с куриным фаршем
  7. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном и сливочном маслах.

    блинчики с куриным фаршем
  8. Добавьте куриный фарш и обжарьте начинку до готовности, разбивая комочки фарша вилкой. Посолите и поперчите. Добавьте любимые травки или специи.

    блинчики с куриным фаршем
  9. К фаршу добавьте отваренный рис. Перемешайте и прогрейте все пару минут. Влейте кипяченую воду или бульон. Можно еще посыпать сухим бульоном для аромата. Проверьте на соль и специи, добавьте, чего не хватает, по вкусу.

    блинчики с куриным фаршем
  10. Через пару-тройку минут начинка готова. Выложите ее в посуду для более быстрого остывания.

    блинчики с куриным фаршем
  11. В центр блинчика положите столовую ложку или чуть больше начинки. Распределите ее равномерно. Заверните края блинчика к середине.

    блинчики с куриным фаршем
  12. А затем сверните рулетом. Начините фаршем все блинчики. Общий выход - 15 штук.

    блинчики с куриным фаршем
  13. Блинчики с куриным фаршем готовы. Они получаются сочными и вкусными. Подавайте их в теплом виде.

    блинчики с куриным фаршем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики закусочные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить блинчики с куриным фаршем

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
teris
teris

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Да вкусные блины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вкусные блины постоянно.

Певнева Алеся
Певнева Алеся

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

alena76
alena76

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Спасибо за рецепт блинов, получилось!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Спасибо anulya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ringer
ringer

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

igindof1997
igindof1997

Довольна блинчиками quicktasty.ru/vypechka/bliny/tomatnye-blinchiki. Обязательно попробуйте.

alisa76
alisa76

Anulya, классный рецепт вкусных блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

tustoro
tustoro

Готовила блины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

rerith1981
rerith1981

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Блинчики с разрыхлителем

С разрыхлителем блины у меня получаются всегда ажурные, воздушные и очень вкусные. И ни один не получается комом, даже первый! Прекрасно смотрятся как отдельное блюдо, так и с начинками....

60 мин

Хостинские блинчики

Сами блинчики готовятся по традиционному рецепту. Все дело в их начинке: в хостинских блинчиках это цитрусовый к шоколадный крем. Если решите приготовить такие на детский праздник - исключите коньяк из шоколадного крема....

40 мин

Блинчики с кипятком

Молоко 1 л; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное несоленое 125 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода 0,5 ч.л.; Мука 3 стак.; Вода (немного крутого кипятка)...

60 мин

Творожные блинчики

Творог - 150 г; Молоко - 170 мл; Мука - 120 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 2 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - щепотка; Корица - 0,3 ч.л....

50 мин

Блинчики с овощами

мука пшеничная — 220 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное — 45 мл; сахар; масло сливочное — 50 г; молоко — 500 мл; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; корень сельдерея — 50 г; бульон — 100 мл; лук зеленый; черный перец; соль...

1 ч 35 мин

Блинчики с форелью

Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска....

60 мин

Томатные блинчики

Вкуснейшие томатные блинчики можно подать с любой соленой начинкой. Готовятся совершенно просто, а получаются такими солнечными и красивыми....

50 мин