Блины с дрожжами на воде и кефире

автор Джулия Ветрина Джулия Ветрина

Рецепт блинов с дрожжами на воде и кефире

На фото блинов с дрожжами на воде и кефире

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 176 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Блины должна уметь делать каждая хозяйка. Их запекают на праздники, готовят по утрам и в обед, добавляя начинку. Так что рецепт нужен универсальный, который может быть и сладким, и сытным, как этот. Вдохновлялась рецептом шоколадных блинах, очань нравится готовить блины.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на кефире,  дрожжевые блины,  блины на воде.

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 20 г (свежие)
  • Сливочное масло — 50 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Вода тёплая — 0,5 стак.
  • Кефир 2,5% — 1 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. В дрожжах разведите дрожжи. Потом добавьте 0,5 стакана муки, 1 ст. ложку сахара. Все перемешайте. Оставьте опару на 20 минут.

  2. Затем в опару добавьте масло, оставшийся сахар, соль, кефир и яйца. Перемешайте ингредиенты до единой консистенции.

    блины с дрожжами на воде и кефире
  3. Далее просейте муку частями. Замешайте тесто. Оставьте его еще на 30 минут подниматься.

    блины с дрожжами на воде и кефире
  4. После этого вливайте тесто в разогретую сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

    блины с дрожжами на воде и кефире
  5. Смажьте готовые блины растопленным сливочным маслом. Приятного чаепития!

    блины с дрожжами на воде и кефире

На заметку:

  • Я люблю пышные изделия, в которых можно отрегулировать количество сахара. А если хочется наесться, то я делаю дополнение из сметанного соуса, например. Советую вам узнать о том, как приготовить блины с дрожжами на воде. В составе будет кефир, который даст необходимую плотность.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварные блины на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить блины с дрожжами на воде и кефире

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dariya92
dariya92

Девочки, блины на кефире объедение.
Супер рецепт!
Джулия, большое спасибо!!!

Юдина Ира
Юдина Ира

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Джулия.

coreriste
coreriste

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю блины на дрожжах уже полгода, все супер!

vasilisa
vasilisa

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

sedou
sedou

Прекрасный рецепт блинчики на дрожжах!
Лучше делать блинчики на дрожжах строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

evgeniya72
evgeniya72

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

valentina
valentina

Добавила в закладки блинчики на кефире, чтобы потом не искать.

Люда Ажинова
Люда Ажинова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

polina
polina

Как же аппетитно.

khludentsova_79
khludentsova_79

Буду к вам заходить чаще.

Александра Солонская
Александра Солонская

Ой, соскучилась что-то по дрожжевым блинам.
Приготовлю завтра)

pishenko_75
pishenko_75

Сделала блины на кефире, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

zvegintseva_97
zvegintseva_97

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

soltakhanova_82
soltakhanova_82

Я сделаю на Новый год!

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Джулия, классный рецепт блинов на дрожжах!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

orotelye1992
orotelye1992

И как у тебя все получается???

lizaveta74
lizaveta74

Спасибо! Клевенько!

Блины на кефире с водкой и гречневой мукой

Рецепт с сайта Одноклассники. Можно готовить и без добавления гречневой муки! Я готовила и так и так! Получаются очень вкусные блинчики к которым подойдут разнообразные начинки! Готовить лучше двойную норму. СТАКАН 200 мл (граненый)...

1 ч

Блины на минеральной воде

Рецепт приготовления блинов на минеральной воде. Попробуйте приготовить постные блины на минералке и удивитесь тому, насколько нежными и мягкими они получаются!...

30 мин

Блины на сметане и воде

Вкусные и полезные блины получаются из теста на сметане. Молока в этом случае вам уже не понадобится, достаточно воды....

30 мин

Традиционные блины

Приготовление блинчиков пожалуй, один из самых моих любимых процессов. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить традиционные блины. Они получатся невероятно ароматными, тонкими и нежными....

60 мин

Блины без дрожжей

Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро....

30 мин

Гречневые блины

Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!...

25 мин

Блины на кефире

Расскажу, как приготовить рецепт вкусных блинов на кефире. Они получаются гораздо вкуснее, чем блины на воде. Такие блинчики можно сделать всего за полчаса, поэтому блины отлично подходит на завтрак....

30 мин