Пампушки с чесноком

автор Катя (пирожок) Катя (пирожок)

Рецепт пампушек с чесноком

На фото пампушек с чесноком

  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 282 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Пампушки с чесноком приготовила на обед к борщу, а тесто делала в хлебопечке. Вдохновлялась рецептом украинских пампушках, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • #500 г муки
  • 250-300 мл воды
  • 7 г сухих дрожжей
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли

Для чесночного соуса:

  • 4 зубчика чеснока
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. холодной кипяченой воды.

Как приготовить

  1. После того, что хлебопечка замесила тесто, дала подойти минут 30, разделала на части (у меня вышло 15 шт.). Тесто получается мягкое и эластичное.

  2. Смазанными растительным маслом руками скатывать шарики и укладывать их на выстланный бумагой и смазанный сливочным маслом противень.

  3. Оставить булочки на расстойку минут на 30.

  4. Выпекать в духовке при 200 градусах С примерно 15 минут.

  5. Пока пеклись, приготовила заливку: растительное масло перемешала с чесноком, водой и солью.

  6. Готовые пампушки обмакнуть в чесночный соус.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
alsu
alsu

Это, реально, вкуснотища.

leleng
leleng

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Нагомир Дария
Нагомир Дария

Делаю пампушки с чесноком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Катя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

umucuples
umucuples

Буду смело готовить пампушки с чесноком на праздники!

Лекомцева Алла
Лекомцева Алла

Спасибо большое за рецепт, Катя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

София Муромская
София Муромская

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ilalyo
ilalyo

Что думаете о рецептике пампушек без дрожжей quicktasty.ru/vypechka/bulochki/pampushki-bez-drozhzhei?

alsu
alsu

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

isangor
isangor

Катя, это просто волшебный рецепт пампушек с чесноком!

ksyusha92
ksyusha92

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

milyisal
milyisal

Катя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

uglul
uglul

Катя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пампушки с чесноком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

evgeniya84
evgeniya84

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

hintofr
hintofr

Пампушки с чесноком - очень вкусно, продукты сочетаемые

Ютангза-паровые пампушки к чаю

мука - 500 г; дрожжи свежие - 15 г; сливки 35-38% - по вкусу...

1 ч

Закусочные булочки с чесноком

Потрясающе вкусные остренькие булочки, обсыпанные зеленью!Вкус необыкновенный. За счет того, что пролили булочки маслом, корочки получились хрустящими, а мякиш очень нежным.Рецепт нашла на сайте Карина-форум и только немного его изменила....

1 ч 35 мин

Сырные пампушки с чесноком

Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе....

2 ч

Пампушки без дрожжей

Ароматные и воздушные пампушки - прекрасная альтернатива хлебу! Зачастую пампушки подают к борщу или другому супу, хотя есть множество любителей отведать пампушку на полдник или на ужин. Попробуйте!...

40 мин

Пампушки с черемшой

Муки пшеничная высшего сорта — 650 г; Вода — 300 мл; Сухие дрожжи — 10 г; Растительное масло для теста — 30 мл; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Черемша — 1 пучок; Растительное масло для жарки...

1 ч 5 мин