Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 819 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки. Вдохновлялась рецептом банановых слойках, очань нравится готовить хлеб.
Банановые сконы с апельсиновым курдом
автор athith 
На фото банановых сконов с апельсиновым курдом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 819 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 г
- Бананы 2 шт.
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 5 шт.
- Пшеничная мука 400 г
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Апельсины 3 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 150 г
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и пудру. Добавьте нарезанное мягкое сливочное масло (80 г). Разотрите масло с массой до крошки.
-
Сделайте банановое пюре. Взбейте яйца (2), затем добавьте пюре и еще раз взбейте. Влейте молоко. Всыпьте Мучную массу и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким.
-
Раскатайте в пласт, толщиной в 2-3 см. Вырежьте круги.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень сливочным маслом, застелите бумагой и еще раз смажьте. Выложите тесто. Смешайте молоко с маслом и смажьте сверху тесто, отправьте в духовку на 20 минут.
-
Для крема подготовьте апельсины. С двух необходимо снять цедру и смешать ее с сахаром. Из апельсинов выжать сок, влейте его в сахар и перемешайте.
-
Взбейте яйца и постепенно вливайте в массу.
-
Через 30 минут массу необходимо процедить. Перелейте в кастрюлю, добавьте масло и варите до загустения.
-
Разлейте по баночкам и уберите в холодильник.
-
Готовые сконы разрежьте пополам и выложите апельсиновый курд.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить банановые булочки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит банановые сконы с апельсиновым курдом.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень понравился рецепт тарталеток с лимонным курдом, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала банановые сконы с апельсиновым курдом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
печенье (овсяное) 400 г; йогурт 125 г; желе (лимонное) 1 пакет (25 г); лимонный курд по вкусу; яйца куриные 1 шт.; мандарины (или ягоды) 3-4 шт. (или 1 ст.)...
15 мин
Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 150 г; Сыр рикотта 250 г; Ваниль на кончике ножа; Соль щепотка; Замороженные ягоды 500 г; Лимон 3 шт.; Картофельный крахмал 2 ч.л.; Жирные сливки 250 мл; Желатин 3 ч.л.; Сахарная пудра 200 г; Свежая мята 1 пучок; Зеленые фисташки...
4 ч
Сегодня у ирландских кулинаров научимся готовить яблочный пирог с курдом.Холодная, неприветливая земля, омываемая суровым Северным морем и Атлантическим океаном… Казалось бы, разве тут может найтись место прекрасному? Разве вообще тут можно жить? Оказывается, что можно! И ирландцы вполне себе легко это...
1 ч
бананы - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 120 г; клубника - 100 г; сливки - 33 мл...
1 ч 10 мин
На праздничный стол или в качестве десерта к чаю предлагаю вам простой рецепт тарталеток с лимонным курдом. Это невероятно ароматно, вкусно и очень красиво....
60 мин
#бананы 1 шт.; яйца 1 шт.; мука 3/4 стак.; сахар 6 ст.л.; масло растительное 3 ст.л.; йогурт греческий 1 ст.л.; корица молотая; разрыхлитель; ванилин; сода; соль; для глазури:; шоколад черный горький 60 г; масло сливочное 1 ст.л.; сироп/патока 1 ч.л.; вода 1 ч.л.; конфитюр шоколадный...
180 мин
Пшеничная мука 2,5 стак.; Бананы 2 шт.; Тростниковый сахар 0,2 стак.; Белый мелкий сахар 0,8 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л....
40 мин
Делала банановые сконы с апельсиновым курдом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!