Хлеб с рукколой и тимьяном

автор dendait dendait

Рецепт хлеба с рукколой и тимьяном

На фото хлеба с рукколой и тимьяном

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 514 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 514 ккал. Рецепт хлеба с рукколой и тимьяном относится к постным рецептам. Вдохновлялась рецептом хлебе с чесноком, очань нравится готовить хлеб.

Ингредиенты:

  • Мука грубого помола 500 г
  • Мука из просо 80 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 3 ч.л.
  • Вода 500 мл
  • Свежие дрожжи 40 г
  • Руккола 100 г
  • Сушеный тимьян 1 столовая ложка

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте обе муки, оливковое масло, соль и смесь с дрожжами. Вымешивайте тесто минимум 10 минут от этого зависит воздушность хлеба. Накройте тесто и оставьте подходить на 1-1,5 часа.

  2. Тем временем, измельчите рукколу острым ножом или в комбайне. Смешайте с тимьяном, затем введите в тесто.

  3. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  4. Смажьте маслом форму для хлеба. Выложите в нее тесто, накройте и оставьте на 30 минут.

  5. Выпекайте примерно 40-50 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Сразу извлеките из формы и оставьте остывать.

  6. В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний хлеб. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
zenchenko_92
zenchenko_92

Спасибо за рецепт хлеба с рукколой и тимьяном.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

salyutina_85
salyutina_85

Dendait, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант хлеба с рукколой и тимьяном.
Мне он нравится больше других.

lyusya
lyusya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хлеб с рукколой и тимьяном, оценили.

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

etligni1979
etligni1979

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

orate1980
orate1980

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anokhina_93
anokhina_93

Если любишь хлеб с рукколой и тимьяном, посмотри еще хлеб для тостов.

galya
galya

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Чудненький рецепт)))

anyusha
anyusha

Dendait!
Спасибо огромное за новенький рецептик хлеба с рукколой и тимьяном!!!

sofya99
sofya99

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Багет с овощами, творожным сыром и рукколой

Французский багет 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Творожный сыр 200 г; Баклажаны 1 шт.; Руккола по вкусу; Специи по вкусу; Мелко рубленный чеснок по вкусу; Оливковое масло по вкусу...

30 мин

Апельсиновый хлеб

Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки....

2 ч 10 мин

Хлеб с шоколадом

Рецепт для хлебопечки. Ваша машинка способна на многое! Попробуйте ее возможности в шоколадном деле!...

2 ч 15 мин

Грузинский хлеб

Грузинский хлеб (Шотис-пури) - вкуснейшая выпечка с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем....

15 мин

Хлеб без замеса

Хлеб состоит из трех видов муки: пшеничной, пшеничной цельнозерновой и ржаной. Количество дрожжей составляет приблизительно 1% от общего объема ингредиентов. Тесто получается липкое и для новичков я бы посоветовала уменьшить количество воды в основном замесе на 10 30 грамм. Но так как при работе с тестом...

3 ч 50 мин

Хлеб для тостов

Пшеничная мука 500 г; Вода 300 мл; Соль по вкусу; Молоко 50 мл; Свежие дрожжи 10 г; Сливочное масло 2 столовые ложки...

2 ч 50 мин

Дарницкий хлеб

Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!...

240 мин