Мятные маффины с клубникой

автор ksyunya ksyunya

Рецепт мятных маффинов с клубникой

На фото мятных маффинов с клубникой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 236 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сеялка для муки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов. Вдохновлялась рецептом рыбных маффинах, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 220 г
  • Тростниковый сахар 220 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Клубника 200 г
  • Темный шоколад по вкусу
  • Экстракт мяты 1 мл

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Сеялка для муки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов (отметка 6).

  2. Смешайте муку с разрыхлителем и с сахаром в большой миске.

  3. Отдельно взбейте яйца с молоком (можно в миксере). Растопите масло (например в микроволновке) и влейте в яичную смесью Снова взбейте.

  4. Соедините обе смеси, сухую и жидкую, добавьте пару капель мятного экстракта и хорошенько перемешайте (можно также в миксере).

  5. Нарежьте клубнику небольшими кусочками и добавьте ягоды к тесту. Аккуратно перемешайте.

  6. В форму на 12 маффинов поместите силиконовые формочки среднего размера. Заполните их тестом, оставив полсантиметра. Выпекайте в течение примерно 18 минут (маффины должны хорошенько подняться и слегка подрумяниться).

  7. По приготовлению, оставьте маффины в формах на 15 минут немного остыть. Затем используйте растопленный шоколад, шоколадную крошку или шоколадные карандаши для украшения маффинов.

На заметку:

  • Можно использовать свежую, замороженную или консервированную клубнику. Вместо мятного экстракта можно добавить ароматизатор.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yuta
yuta

Спасибо за отличный рецепт!

Алена Молева
Алена Молева

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

alofi
alofi

Рецепты супер, спасибо огромное!

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

starchenko_73
starchenko_73

Муж не любит мятных маффинов с клубникой, а тут увидев это чудо попросил положить ему мятных маффинов с клубникой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

anyuta
anyuta

Я тоже очень люблю мятных маффинов с клубникой, и особенно предпочитаю мраморных маффинов.

redis
redis

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит мятных маффинов с клубникой.

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lizaveta71
lizaveta71

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мятных маффинов с клубникой!

sivtsova_70
sivtsova_70

Необыкновенный рецепт мятных маффинов с клубникой!!!

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Привет!
Я не ем мятных маффинов с клубникой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

yelona75
yelona75

Большое спасибо так вкусно

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Вкуснятина неописуемая!!!

tesait
tesait

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мятных маффинов с клубникой
спасибо за рецепт…

diana86
diana86

Прикольный рецепт

Творожно-кукурузные маффины с бананами и клубникой

Как мы все знаем бывает выпечка праздничная, выпендрежная как я ее называю. Ей хочется удивлять гостей, приготовление и подача ее занимает достаточно много времени, все так красочно и торжественно. А еще есть выпечка домашняя, которую хочется выпекать и выпекать хоть каждый день, доставляет она минимум...

35 мин

Банановые маффины с клубникой

бананы - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 120 г; клубника - 100 г; сливки - 33 мл...

1 ч 10 мин

Шоколадно-мятные маффины

Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!...

25 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Банановые маффины

Пшеничная мука 2,5 стак.; Бананы 2 шт.; Тростниковый сахар 0,2 стак.; Белый мелкий сахар 0,8 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л....

40 мин

Мраморные маффины

мука - 400 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 мл; сливочное масло - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - 2 ст.л.; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч 30 мин