Ленивец — пирог из лаваша

автор prelesti_84 prelesti_84

Рецепт ленивца — пирога из лаваша

На фото ленивца — пирога из лаваша

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 509 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Муж сказал большой печеный беляшик Вдохновлялась рецептом пироге с колбасой, очань нравится готовить пироги.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  пироги с луком,  пироги с картошкой,  простые пироги,  пироги с фаршем.

Ингредиенты:

  • лаваш 3 шт.
  • фарш 500 г
  • лук репчатый 300 г
  • чеснок 4 зуб
  • картофель вареный 2 шт.
  • сметана 250 г
  • яйца 3 шт.
  • майонез 5 ст.л.
  • соль крупная по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Приготовим фарш: измельчим на мясорубке мясо + лук + чеснок + картофель. Приправим специями, добавим пару ложек бульона, вымесим хорошо.

  2. На столе расстелим лист тонкого лаваша и нанесем на него половину фарша. Так же поступим со вторым листом. Отложим лаваши на 10 минут, они отмякнут.

  3. Форму для запекания смажем постным маслом, из двух (если форма большая - третий делаем) листов делаем рулетики а четвертым устилаем низ формы, при этом оставшимися краями закрываем сверху уложеных рулетиков Получается такой себе сверточек

  4. Приготовим заливку (ее делаем, пока лаваши отмокают) : 3 яйца взбить с майонезом и сметаной, добавить немного соли и перца. Этой смесью заливаем нашу улитку.

    ленивец — пирог из лаваша
  5. Закрываем боковыми частями лаваша и смазываем все оставшейся заливкой. Закрываем фольгой и в духовку. Готовим при Т=250 С около 40 мин За 7 мин до готовности снимаем фольгу и даем подрумяниться.

    ленивец — пирог из лаваша
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Тиунова
Александра Тиунова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ortise1990
ortise1990

Отлично. Очень понравилось.

yelza92
yelza92

Prelesti_84 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ленивца — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ленивца, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ленивца.
СПАСИБОЧКИ!

diana86
diana86

Очень интересная ссылка о http://quicktasty.ru/vypechka/pirogi/pirog-bez-nachinki.

dasha71
dasha71

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

anutot1985
anutot1985

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Спасибо, prelesti_84 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

hendedon1984
hendedon1984

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Ася Щерба
Ася Щерба

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ленивца!!!
Еще раз спасибо!!!

cofitedri
cofitedri

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

pisanko_76
pisanko_76

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирог из лаваша)))

yelya
yelya

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tound
tound

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

amenend
amenend

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Шоколадный пирог без яиц

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста....

50 мин

Цветаевский пирог

Вариации классического рецепта...

1 ч 20 мин

Пирог По-быстрому

Этот пирог неприхотлив в своем исполнении! Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т. к. вариаций начинок уйма: лук-порей+ отварная куриная грудка; грудинка+шпинат; ветчина+сыр и т....

50 мин

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке.Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха. Получается очень мягкий и воздушный пирог. Его можно кушать с вареньем, конфитюром, сгущенкой, карамелью или с шоколадным...

35 мин

Пирог Рассольник

Рассольником называлась на Руси не только похлебка с солеными огурцами, а еще и пирог! Используется пресное тесто, без дрожжей. Рецепт из книги Максима Сырникова....

1 ч

Пирог с лососем

Про пирог с лососем я слышалa очень давно, что он очень нежный и легкий, хороший состав (творог, филе лосося, овощи), идеально подходит для ужина, для романтического ужина тем более. И вот случайно попал в руки журнал с таким интересным рецептом. Не стала медлить. пекла, готовила. и не один раз Моей...

1 ч

Пирог Кофейный

Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный песок — 1/3 стак.; Большое яйцо — 1 шт. (Для основы:); Желток — 1 шт.; Сода для выпечки — 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/4 ч.л.; Экстракт ванили — 1 ч.л.; Пахта — 1/3 стак.; Сливочное масло — 6 ст.л....

120 мин