Пирожки с мясным фаршем

автор indat indat

Рецепт пирожков с мясным фаршем

На фото пирожков с мясным фаршем

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 176 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Так как пирожки можно готовить не только со сладкой начинкой, расскажу, как приготовить пирожки с мясным фаршем. Это отличный вариант сытной выпечки, которую можно подать на обед к первому блюду. Вдохновлялась рецептом пирожках с нутом, очань нравится готовить пирожки.

Подборка рецептов: простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Тесто рубленое слоеное — 600 г
  • Мясо (любое) — 450 г
  • Сухари — 25 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Тимьян сушеный — 0,5 ч.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На полдник

Как приготовить

  1. Для фарша смешайте мясо, пропущенное через мясорубку, соль, мелко нарезанную луковицу, молотые сухари из пшеничной булки, сушеный тимьян, горчицу и молотый черный перец по вкусу.

  2. 2. Разделите фарш на четыре одинаковые части. Половину порции рубленого теста раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Разрежьте тесто вдоль на два одинаковых куска.

    пирожки с мясным фаршем
  3. 3. На длинный край полоски выложите одну часть фарша в виде валика. Скатайте рулет, положите его швом вниз на доску и разрежьте на четыре части.

    пирожки с мясным фаршем
  4. 4. Переложите пирожки на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 210 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!

    пирожки с мясным фаршем

На заметку:

  • Пирожки из этого рецепта можно приготовить как из классического, так и из рубленого слоеного теста. Мясо для приготовления начинки можно брать любое; в этом рецепте использовано куриное филе. Это блюдо является традиционным для Австралии и Новой Зеландии, а в нашей стране аналогом таких пирожков являются сосиски в тесте. Украсить пирожки с фаршем вы можете кунжутом, тмином, чернушкой или семечками подсолнечника. Не забудьте добавить панировочные сухари, так как они удерживают сок из фарша во время выпекания.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паровые пирожки пян-се. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пирожки с мясным фаршем

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
katya
katya

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

ofown
ofown

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное indat за прекрасный рецепт!

alla
alla

Я слабо разбираюсь в пирожках с мясным фаршем, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Спасибочки indat
попробуем обязательно

yinta1977
yinta1977

Ну очень вкусно! Расскажу вам о пирожках с опятами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

lassollut2003
lassollut2003

Спасибо!
Отличный рецепт пирожков с мясным фаршем!

2diesel2000
2diesel2000

Скорее бы попробовать)

lika74
lika74

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожки с мясным фаршем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

anokhina_81
anokhina_81

Indat, я всегда доверяю твоим рецептам!

vita74
vita74

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

gala
gala

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Диетические пирожки

Очень вкусно, нежно, легко и быстро! Для тех, кому нельзя жирного и жареного, предлагаю рецепт, как приготовить диетические пирожки без выпечки. Готовим на пару с помощью пароварки или мультиварки....

30 мин

Пирожки с картошкой

Пробовали жареные пирожки с картошкой практически все, однако готовить умеют немногие. Этот рецепт с фото объяснит, как приготовить вкусные пирожки с картошкой....

60 мин

Пирожки из лепешек

А я снова к вам с пирожками! Несмотря на многообразие рецептов этой выпечки, ее все-таки можно разделить на виды. Есть пышные дрожжевые, а есть достаточно тонкие, такие, как у меня в рецепте....

30 мин

Пирожки с груздями

Груздь - это очень ценный, богатый белками гриб. В народе известны также целебные свойства этого гриба. Пирожки, приготовленные из засоленных груздей, получаются вкусными и очень сытными!...

180 мин

Пирожки с капустой

маргарин - 1 шт.; мука - 1 кг; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1 ч.л....

30 мин

Пирожки с опятами

Что может быть лучше румяных домашних пирожков? Почему-то их редко готовят с грибами, и очень зря:) Как приготовить пирожки с опятами на тесте без дрожжей - должна знать каждая хозяйка!...

60 мин

Пирожки со щавлем

Тесто; Молоко – 125 мл; Вода – 125 мл; Яйцо – 1 шт.; Дрожжи – 1 пакетик; Соль – 0,5 ч.л.; Растительное масло – 3 ст.л.; Мука – 500 г; Начинка; Щавель – 400 г; Сахар....

2 ч