Пицца с самым вкусным домашним тестом из всех, что я пробовала. Тонкое, хрустящее. Вдохновлялась рецептом пицце, очань нравится готовить пиццу.
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, пицца на кефире.
Пицца на кефирном тесте
автор Маша 
На фото пиццы на кефирном тесте
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 305 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 1
- кефир - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- томатная паста - по вкусу
- сахар - по вкусу
- мука - по вкусу
- сыр - по вкусу
- базилик - по вкусу
- орегано - 1 тушка
Как приготовить
-
Рецептом поделилась подруга. С тех пор я им делюсь со всеми, кто попробует:) Размешать яйцо, добавить кефир и масло, соль и сахар. Потихоньку вмешиваем муку - столько, чтобы тесто не было крутым, но достаточно для того, чтобы оно хорошо раскатывалось. Не надо пытаться убрать мукой "маслянистость" теста - она останется, ведь в тесте много подсолнечного масла. То есть кладем муку до тех пор, пока нам кажется, что тесто может раскатываться. Если оно рвется при попытке раскатать, то добавляем еще муки. Для соуса я всегда смешиваю свежие помидоры и пасу, добавляю базилик и провариваю минут.
-
Тонко раскатать тесто, смазать соусом. Положить начинку по вкусу, посыпать сыром, сверху орегано. Выпекать в духовке примерно 30 минут на 200 градусах.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу на толстом тесте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Посмотрите также на пиццу на домашнем дрожжевом тесте. Может заинтересует.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Пицца на кефирном тесте конечно на любителя.
Но понравилось.
Маша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Маша, спасибо за рецепт пиццы на кефирном тесте!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пиццу на кефирном тесте.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт пиццы на кефирном тесте — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
В общем, пицца на кефирном тесте супер!
Автор-волшебница!!!
Пшеничная мука 1 стак.; Мука грубого помола 1 стак.; Вода 1/3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Очищенные креветки 100 г; Кальмары 200 г; Томатный соус с базиликом и чесноком 6 столовых ложек; Свежие дрожжи 5 г; Оливки без косточек 12 шт.; Сыр моцарелла...
2 ч
Простой рецепт дрожжевого теста для пиццы и сама пицца с колбасой и болгарским перцем....
1 ч
Наверное мой рецепт является вариацией, уже выложенного на сайте, но тесто для пиццы я готовлю только по этому рецепту. Оно получается очень мягким, если раскатывать корж потолще, и нежным и хрустящим - если раскатывать тесто тонко....
1 ч 40 мин
булочки 4 шт.; сосиски 4 шт.; перец болгарский красный 2 шт.; помидоры 1 шт.; лук репчатый 1 головка; сыр твердый; зелень...
30 мин
тесто готовое дрожжевое - 500 шт.; перец болгарский - по вкусу; колбаса - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; майонез - по вкусу; соус - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу...
2 ч
Да, я сегодня пою оду восхитительной пицце Маргарите уж больно она хороша, горяча, прямолинейна и избыточна. Уверена, вам понравится рецепт из восхитительной книги В поисках тирамису от Юлии Высоцкой. Наслаждайтесь!...
1 ч
Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....
120 мин
Очень интересненько.
Спасибо за идею.