Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу! Вдохновлялась рецептом штруделе с яблоками, очань нравится готовить штруделей.
Ленивый штрудель из лаваша с яблоками
автор ifecen 
На фото ленивого штруделя из лаваша с яблоками
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 144 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Корица – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Творог - 100 г
Как приготовить
-
Такой десерт, как штрудель, достаточно популярен. На мое удивление, именно его я чаще всего нахожу в меню многих заведений. Однако классический рецепт влечет ряд сложностей, а именно приготовление тонкого вытяжного теста фило, в которое заворачивается начинка.
-
Упрощенный вариант - штрудель из готового слоеного теста. Но его все равно нужно запекать в духовке. Мой рецепт еще проще: вместо тонкого теста используем лаваш, а вместо выпекания - поджариваем до золотистого цвета на сковороде в масле. Это быстрее и даже вкуснее!
-
Такой штрудель запросто можно окрестить ленивым и вот почему. Во-первых, наше тесто - лаваш, а следовательно, готовить необходимо лишь начинку. Это можно сделать в любое удобное время. А потом, когда гости неожиданно нагрянут на порог, начинить лаваш, подрумянить на сковороде и подавать к столу горячим и свежим. Во-вторых, как вы уже поняли, духовая печь для данного рецепта не требуется, что также упрощает задачу. И наконец, рецепт так прост, что с ним справится даже ребенок, только обязательно под вашим присмотром.
-
Подробнее об ингредиентах для приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками. Лаваш я беру размером 50 на 30 сантиметров. Для начинки - яблоки, сливочное масло, сахар и корица по вкусу. Также использую лимонный сок и его цедру. В качестве дополнительного компонента взяла обезжиренный творог. Вот и все! И не забудьте хорошее настроение, тогда вы обязательно получите удовольствие от приготовления вкусного и быстрого штруделя!
-
Яблоки очищаем, натираем на крупной терке, сбрызгиваем соком половинки лимона.
-
С той же половинки снимаем цедру.
-
На горячую сковороду выкладываем 30 граммов сливочного масла, подготовленные яблоки и цедру, всыпаем сахар и корицу.
-
Перемешиваем и тушим все вместе 10 минут. Затем перекладываем в тарелку, немного остужаем.
-
Добавляем к начинке творог. Перемешиваем.
-
На лаваш выкладываем начинку, оставляя свободный длинный край.
-
Сворачиваем лаваш конвертиком, подгибая правый и левый края в центр, и формируем рулет.
-
Обжариваем штрудель с двух сторон на сковороде с оставшимся сливочным маслом до румяной корочки.
-
Остужаем готовый штрудель и нарезаем на порционные кусочки.
-
Ленивый штрудель из лаваша с яблоками готов! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить штруделя с яблоками и корицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить ленивого штруделя из лаваша с яблоками
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ленивого штруделя из лаваша с яблоками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусно и всегда к столу
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснее чем мясной штрудель с яблоками?
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами.Если честно, то данный вид выпечки меня всегда пугал тем, насколько тонко в нем раскатано тесто. Но на самом деле в приготовлении яблочного штруделя, как и любого другого штруделя нет абсолютно ничего...
1 ч 20 мин
Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит у вас прекрасный вкус. Пришло время показать домашним, что вы обладаете знаниями, как приготовить штрудель с яблоками из слоеного теста....
40 мин
Идеальное дополнение к чаю, лаваш решает проблему долгого приготовления вытяжного теста....
45 мин
Прекрасная альтернатива для тех, кто не знаком со скалкой!Штрудель из лаваша - быстро и вкусно!...
30 мин
Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там.яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился Штрудель.Вот и решила поделиться....
1 ч
Создай на своей кухне венский штрудель с яблоками!Традиционно такое блюдо подают с шариком сливочного мороженого, ароматным кофе или чаем. Лакомство настолько вкусно и изысканно, что можно не заметить, как тарелке не останется и следа от него - вкус штруделя не приторный, в меру сладкий и отточен легкой...
1 ч
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.