Дрожжевое тесто для яблочного штруделя

автор Гайчук Мая

Рецепт дрожжевого теста для яблочного штруделя

На фото дрожжевого теста для яблочного штруделя

  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 323 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличное дрожжевое тесто! Готовь с удовольствием!

Если хочется вкусной выпечки с обилием начинки, можно приготовить штрудель! Предлагаю пошаговый рецепт чудесного дрожжевого теста, с которым ваш штрудель будет буквально таять во рту. Вдохновлялась рецептом дрожжевого теста на картофельном отваре, очень нравится готовить тесто.

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 20 г
  • Сухие дрожжи - 35 г
  • Мука - 480 г
  • Соль - 2.5 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 120 мл

Как приготовить

  1. Приготовьте опару:

  2. - теплое молоко соедините с сахаром и дрожжами, оставьте до полного растворения дрожжей, примерно на 5 минут.

  3. - добавьте 4 столовых ложки муки, перемешайте, оставьте на 20 минут.

  4. Замесите тесто:

  5. - в опару добавьте соль, вбейте яйца.

  6. - влейте растительное масло и остальную муку.

  7. - смажьте руки растительным маслом и вымесите гладкое тесто.

  8. - оставьте тесто в миске, прикрыв полотенцем, на 60 минут.

  9. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать подняться еще раз. После чего можно приступать к приготовлению штруделя.

  10. Готовьте с хорошим настроением!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кислое дрожжевое тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить дрожжевое тесто для яблочного штруделя

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
utril
utril

Дрожжевое тесто для яблочного штруделя — просто СУПЕР!!!

soupis
soupis

А что вы нашли в дрожжевом тесте для яблочного штруделя??? Мне, например, не очень понравилось:(

ejulit
ejulit

+++,
муж в восторге))))))))))))

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Спасибо большое!!!
очень понравилось дрожжевое тесто для яблочного штруделя,легко и просто.
Искренне спасибо, Гайчук.

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Спасибо, рецептик замечательный

tanyusha
tanyusha

Посмотрите рецепт бездрожжевого теста для штруделя, не пожалеете.

stetsko_72
stetsko_72

Яхууу)))наконец то закончила дрожжевое тесто для яблочного штруделя!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

safina_87
safina_87

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

idofui
idofui

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

isoro
isoro

Ой, Гайчук.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Молоткова Олеся
Молоткова Олеся

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Полушина Яся
Полушина Яся

Замечательный рецепт, дрожжевое тесто для яблочного штруделя получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Сейтгалиева Зоя
Сейтгалиева Зоя

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт дрожжевого теста для яблочного штруделя!

otoott
otoott

Я тоже обожаю дрожжевое тесто для яблочного штруделя
но сама делала только один раз.

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Предлагаю приготовить тесто на кефире с дрожжами для пирожков. Жирность кефира может быть любой, также можно взять кислое молоко....

2 ч

Тесто дрожжевое сдобное для пирожков

Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешьТесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным....

3 ч 30 мин

Быстрое дрожжевое тесто на кефире

Приготовить быстрое дрожжевое тесто на кефире можно за 40 минут. Такое тесто отлично подойдет для пирожков и пирогов. Использую его с одинаковым успехом и для сладкой выпечки, и для несладкой....

60 мин

Бездрожжевое тесто для штруделя

Удивительно вкусное тесто сделает вашу выпечку неповторимой!Предлагаю вашему вниманию рецепт бездрожжевого теста для штруделя, с которым выпечка превратится в нечто невероятно вкусное! Тесто интересного замеса и "ювелирной" работы)...

1 ч 30 мин

Дрожжевое тесто в микроволновке

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка....

15 мин

Дрожжевое тесто за 15 минут

Простой рецепт дрожжевого теста для любителей домашней сдобной выпечки. Смотрите и записывайте как приготовить дрожжевое тесто за 15 минут в свою кулинарную книгу!...

15 мин

Дрожжевое тесто для пиццы

Существует много разных вариантов теста для пиццы, но классическим считается именно дрожжевое. Такое тесто легко раскатывается в тонкий пласт, что очень важно при приготовлении вкусной пиццы....

20 мин