автор iteratimo 
На фото сырной запеканки
Калорий: 320 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сырная запеканка - невероятно сытное и вкусное блюдо домашней кухни. Запеканка готовится из моцареллы и пармезана с картофельно-грибной начинкой. Отличное блюдо на обед или ужин. Вдохновлялась рецептом ячневой запеканке, очань нравится готовить запеканки.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, легкие рецепты, запеканка из картофеля, запеканка с сыром, запеканка с грибами.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
На растительном масле обжариваем измельченный чеснок и перец чили, через минуту добавляем веточку розмарина, порезанные пластинками грибы и лук, порезанный полукольцами. Солим и перчим по вкусу, жарим до золотистости лука и грибов. Картофель отварите в мундирах в подсоленной воде. Для заливки: взбиваем яйца и смешиваем их со сливками и тертым пармезаном.
На дно формы для запеканки выкладываем обжаренные грибы с луком.
Нарезаем кубиками моцареллу и выкладываем сверху на грибы.
Отварной картофель очищаем и нарезаем пластинками. Выкладываем рядами на моцареллу, солим и перчим.
Сверху выливаем заливку и присыпаем остатками сыра. Запекаем блюдо в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления сырной запеканки. На растительном масле обжариваем измельченный чеснок, перец чили, лук и грибы. Картофель варим в мундирах до готовности. Заливка готовится из взбитых яиц, смешанных со сливками и тертым пармезаном. На дно стеклянной формы для выпечки кладем: грибы с луком, моцареллу кубиками, отварной картофель, порезанный пластинками. Заливаем это дело яично-сливочной смесью и присыпаем оставшимся сыром. Запекаем в духовке 25 минут. Удачного приготовления!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку с сосисками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Iteratimo, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Iteratimo, большое спасибо за рецепт сырной запеканки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Делала сырную запеканку на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ни разу не пробовала творожную запеканку, но думаю, будет вкусно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вкусна
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырную запеканку готовить...
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, iteratimo, рецептам.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Апдейт рецепта от 30.03.2009Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное...
60 мин
Сытное насыщенное вкусом блюдо. Вместо красного риса можно использовать бурый или обычный белый. Я добавляла сыр твердый и моцареллу, но с сырами можно эксперементировать. В будущем планирую приготовить аналогичное блюдо, но с пастой....
50 мин
Необычайно вкусная и ароматная брюквенная запеканка - это национальное финское блюдо, которое готовится на Рождество. Однако она сможет украсить и наше застолье, т. к. придется всем по вкусу....
180 мин
Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....
60 мин
Макароны 400 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сосиски 100 г; Ветчина 1 кусок; Сыр 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Молоко 150 мл; Соль щепотка; Мускатный орех щепотка; Сливочное масло 20 г...
1 ч
У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....
40 мин
Первый раз готовила запеканку в мультиварке и поняла, что она создана для нее! Запеканка получается воздушная и очень нежная. Рецептом поделилась Ольга Стихарева....
1 ч 15 мин
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!