Компот - пожалуй одна из самых востребованных заготовок на зиму. Зимой компоты напоминают жаркое лето, радуют глаз своим ярким цветом, а организм - витаминами. В любое время года компот освежит, порадует гостей, утолит жажду.
Так как облепиха очень полезна, из нее чего только не готовят! В данном рецепте описан процесс приготовления компота, которому будет радоваться вся вся семья!
1. Ягоды облепихи перебираем: порченные, подгнившие ягодки удаляем, также обрываем оставшиеся веточки. Подготовленные ягоды промываем под проточной водой. Для этого просто выкладываем облепиху в дуршлаг и подставляем под струю воды.
Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. Пока вода закипает стерилизуем банки и крышки. Крышки можно залить крутым кипятком, а банки стерилизовать в духовке, микроволновой печи или над паром.
В подготовленные банки кладем облепиху, заполняя их примерно на одну треть. На этом этапе можно добавить еще по горсти ягод, но это по желанию. Подойдет малина, смородина, ежевика, земляника. По большому счету ягоды добавляются для цвета, хотя и без них компот получается насыщенным и вкусным.
Заливаем содержимое банок кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, насыпаем в нее сахар, отправляем на огонь. Варим сироп 5 минут с момента закипания.
Кипящим сиропом заливаем ягоды, накрываем крышками и герметично закатываем. Переворачиваем заготовки вверх дном, утепляем пледом. Дожидаемся полного остывания, после чего переносим компот на постоянное место хранения.
Приятной вам дегустации!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из персиков на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

alipa_80

Какой замечательный рецепт компота из облепихи на зиму - яркий, красочный и аппетитный!

ilenganta

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать компот из облепихи на зиму на её день рождения:)))
Марта, огромное спасибо за ваши рецепты!!

mila

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик компота из облепихи на зиму.
Марта, спасибо!!!

Бодылевская Томара

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

esedi

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Юлия Чудова

Делала компот из облепихи на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Суханова Ириша

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Юля Украинская

Всем привет! Девочки приготовила компот из айвы на зиму, ну очень классно, а главное быстро.

sithas1979

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
компот из облепихи на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Марта)))))

Гридасова Виктория

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

zoya92

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lizaveta

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила компот из облепихи на зиму на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

plachkova_73

Компот из облепихи на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

kharkovich_72

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

rita

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по компоту из облепихи на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Бадертдинова Таня

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Вера Лукашок

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Компот из облепихи на зиму

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить компот из облепихи на зиму

Комментарии к рецепту