Компот из шиповника на зиму

автор Ольга Корж Ольга Корж

Рецепт компота из шиповника на зиму

На фото компота из шиповника на зиму

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  2. 17 отзывов

Калорий: 189 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Компот из богатой витамином С ягодой! Обязательно попробуйте!

С детства любила компот из шиповника. Такой простой, но вкусный напиток. И кулинарный рецепт компота из шиповника очень простой.

Готовить компот из шиповника я начинаю, как всегда, с ягод. Самый вкусный компот получается из свежих плодов. Шиповник должен быть твердым, хорошо выспевшим. И чем крупнее ягоды - тем лучше. Вдохновлялась рецептом компоте из кизила на зиму, очань нравится готовить компот.

Подборка рецептов: простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Компот из груш на зиму

Компот из груш на зиму

240 мин

Компот
Компот из персиков

Компот из персиков

1 мин

Компот

Ингредиенты:

  • Шиповник - 1 кг
  • Сахар - 600 г
  • Вода - 1 л

Как приготовить

  1. Ягоды шиповника нужно хорошенько промыть и очистить от ворсинок. Потом я разрезаю шиповник пополам и вбрасываю все семена - в компоте из шиповника они совсем не нужны. А потом я опять промываю ягоды под проточной водой. Обычно я использую для промывания сито - просто складываю очищенные ягоды и ставлю на пару минут под кран.

  2. Теперь можно спокойно приготовить сахарный сироп. Для этого я кипячу литр воды и тщательно растворяю 600 грамм сахара. Как только сироп закипит снова - всыпаю все ягоды шиповника и варю несколько минут.

  3. После этого ягоды нужно отцедить и разложить по банкам. Делать это нужно побыстрее, что бы сироп не остыл. Еще горячим сиропом я заливаю банки с шиповником и стерилизую минут 15.

  4. Через 15 минут банки можно закатать крышками и поставить в сторону. Когда банки остывают - я выношу их на балкон, где компот из шиповника ждет зимы. Честное слово - отличный напиток на зиму. И витаминов полно.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить абрикосовый компот на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить компот из шиповника на зиму

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Набиуллина Ася
Набиуллина Ася

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

bilas
bilas

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ogespea
ogespea

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

anyuta86
anyuta86

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

lashuner
lashuner

Замечательный способ приготовления компота из айвы на зиму. Мне так нравится!

zhenya74
zhenya74

Спасибо за отличный рецепт!

slepova_75
slepova_75

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала компот из шиповника на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

edenger2001
edenger2001

Спасибочки Ольга
попробуем обязательно

torackowo
torackowo

Спасибо огромное за рецепт компота из шиповника на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ongendi
ongendi

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lyusya97
lyusya97

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

iteast
iteast

А у меня компот из шиповника на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик!!!

Аксютенко Юська
Аксютенко Юська

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Манко Валентина
Манко Валентина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

gutsalyuk_71
gutsalyuk_71

Рецепт просто бомба!!!!
компот из шиповника на зиму готовить просто и не долго!

Смородиновый компот на зиму
Смородиновый компот на зиму

Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!...

60 мин

Компот из земляники на зиму
Компот из земляники на зиму

Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому и готовим:)...

300 мин

Компот из клубники на зиму
Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для...

60 мин

Компот из облепихи на зиму
Компот из облепихи на зиму

Витаминный напиток порадует семью зимой!Компот из облепихи приготовленный на зиму подарит краски лета в холодное время года. Компоты всегда пользуются популярностью у хозяек. Что касается компота из облепихи, это вообще неоценимый напиток. Ведь всем известно, насколько полезны эти ягоды. Они содержат...

14 ч

Компот из ежевики на зиму
Компот из ежевики на зиму

Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках....

30 мин

Вишневый компот на зиму
Вишневый компот на зиму

Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества получается 4 баночки по 500мл....

50 мин

Компот из алычи на зиму
Компот из алычи на зиму

Рекомендую поинтересоваться, как приготовить компот из алычи на зиму на трехлитровую банку. Он - полезный, быстро готовиться, к тому же экономный. Компот получится густым, его придется разбавлять....

40 мин

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

01 ч 00 мин

Компот
Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму

30 мин

Компот
Компот из груш на зиму

Компот из груш на зиму

240 мин

Компот