Лечо на зиму

автор skrinichenko_89

Рецепт лечо на зиму

На фото лечо на зиму

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 3 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 76 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров

Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно! Вдохновлялась рецептом лечо, очень нравится готовить лечо.

Подборка рецептов: простой рецепт лечо,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 5 небольших луковок
  • морковь 2 шт. (средних)
  • перец болгарский 7 шт.
  • помидоры 8 шт.
  • томатная паста 2 ст.л. с горкой
  • красный отсрый перчик 1 шт. (маленький)
  • соль 2 ст.л. без горки (можно чуть больше)
  • перец черный молотый 1/3 ч.л. без горки
  • сахар 3 ст.л.
  • уксус яблочный или виноградный 5 ст.л.
  • масло растительное без запаха примерно полстак.

Как приготовить

  1. Лук очистить, нарезать крупными кусками. Выложить на разогретую сковороду с раст. маслом, обжарить до прозрачности и слегка кремового цвета. Добавить тертую морковь, обжарить на среднем огне до мягкости моркови. Перец очистить, нарезать кусочками, добавить к овощам и тушить примерно 15 минут на среднем огне, иногда помешивая. Добавить 2 ст. ложки томатной пасты и размешать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать крупно. Перчик чили очистить от семечек и нарезать мелко. Добавить перчик и помидоры к перцу, тушить на среднем огне 15 минут, помешивая, чтобы помидоры пустили много сока. Добавить соль, сахар, черный перец, уксус. Разложить по стерелизованным банкам и наслаждаться всю зиму Есть можно тот час же Да-да, зима близко

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лечо из помидоров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лечо на зиму

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yurrorrou1992
yurrorrou1992

Только что доела лечо на зиму!!! очень вкусно!!!

sinec1976
sinec1976

Дорогая skrinichenko_89!!!
Приготовила лечо на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

iteratimo2001
iteratimo2001

Кстати, когда я первый раз попробовала лечо на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Довольна лечо с фасолью на зиму. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

emiel
emiel

Я приготовила лечо на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ondont
ondont

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Леся Алякимова
Леся Алякимова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

arisha99
arisha99

Большое спасибо так вкусно

Ничипорук Ангелина
Ничипорук Ангелина

Искала лечо на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ksyukha86
ksyukha86

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Лечо на зиму просто вкусняшка!!!

evgeniya
evgeniya

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

alotea
alotea

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

gala
gala

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

asya91
asya91

Skrinichenko_89, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лечо на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

toma
toma

Очень простой рецепт лечо на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лечо на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, skrinichenko_89, за рецепты.

asorit1972
asorit1972

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лечо на зиму уже полгода, все супер!

Лечо из болгарского перца на зиму Пальчики оближешь

Мы привыкли, что лечо это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов....

80 мин

Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям....

1 мин

Лечо с фасолью на зиму

Помидор - 1,5 кг; Болгарский перец (мясистый) - 700 г; Фасоль (сухая) - 150 г; Сахар - 70-90 г; Соль - 20 г; Растительное масло (рафинированное) - 75 г; Уксус 9% - 50 мл...

50 мин

Лечо в мультиварке

Перец болгарский 1 кг; Помидоры 1 кг; Баклажаны 0,5 кг; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 гол; Масло растительное 5 ст. л; Соль по вкусу; Сахар 2 ст. л; Зелень 3 веточки; Лавровый лист 1 шт....

1 мин

Лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов и сладкого перца приготовлено на зиму:...

50 мин

Лечо по-домашнему

Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду....

35 мин

Лечо из кабачков

Приготовить лечо из кабачков по этому рецепту под силу даже начинающей хозяйке. Зимой у вас всегда будет вкусный и полезный салат из помидоров и кабачков....

25 мин