Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду. Вдохновлялась рецептом лечо, очань нравится готовить лечо.
Подборка рецептов: простой рецепт лечо, домашние рецепты, классические рецепты.
автор stasya
На фото лечо по-домашнему
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Традиционный рецепт всеми любимой закуски на зиму. Лечо по-домашнему прекрасно подойдет к любому блюду. Вдохновлялась рецептом лечо, очань нравится готовить лечо.
Подборка рецептов: простой рецепт лечо, домашние рецепты, классические рецепты.
Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена.
Нарезать полосками.
Выложить в сотейник добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут.
Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.
Помидоры вымыть и порезать ломтиками.
Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры. Добавить сахар, соль и перец.
Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать.
Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л. банка 25 минут, 1 л. 45 минут).
Закатать и убрать остывать в одеяло. Хранить в холоде.
Вкусной зимы и приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лечо из помидоров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вчера был день лечо по-домашнему.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят quicktasty.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-fasolyu-na-zimu.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Старый добрый рецепт.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мы привыкли, что лечо это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов....
80 мин
Помидор - 1,5 кг; Болгарский перец (мясистый) - 700 г; Фасоль (сухая) - 150 г; Сахар - 70-90 г; Соль - 20 г; Растительное масло (рафинированное) - 75 г; Уксус 9% - 50 мл...
50 мин
Перец болгарский 1 кг; Помидоры 1 кг; Баклажаны 0,5 кг; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 гол; Масло растительное 5 ст. л; Соль по вкусу; Сахар 2 ст. л; Зелень 3 веточки; Лавровый лист 1 шт....
1 мин
Приготовить лечо из кабачков по этому рецепту под силу даже начинающей хозяйке. Зимой у вас всегда будет вкусный и полезный салат из помидоров и кабачков....
25 мин
Stasya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лечо по-домашнему.