Брускетта с вялеными помидорами

автор orotelye1976 orotelye1976

Рецепт брускетты с вялеными помидорами

На фото брускетты с вялеными помидорами

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 22 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусная и легкая закуска. Можно использовать сушеный базилик, но лучше все-таки свежий. Очень хорошо получается с сыром Моцарелла, он быстро плавится. Но подойдет и другой. Вдохновлялась рецептом брускетте с орешками, очань нравится готовить брускетту.

Подборка рецептов: простой рецепт брускетты,  закуска из помидор,  закуски из сыра.

Ингредиенты:

  • 6 помидоров, нарезать
  • 0.5 стак. вяленых помидоров в масле
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 3 ст.л. нарезанного свежего базилика
  • щепотка соли и перца
  • 1 французский багет
  • 2 стак. тертого сыра Моцарелла

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку в режиме гриль (верхний нагревательный элемент).

  2. В миске смешайте нарезанные свежие и вяленые помидоры, чеснок, оливковое масло, уксус, базилик, соль и перец. Дайте настояться 10 минут.

  3. Нарежьте багет ломтиками 2-3 см. Выложите на противень в один слой. Запекайте 1 - 2 минуты, пока слегка не подрумянятся.

  4. Распределите начинку равномерно поверх кусочков багета. Сверху положите сыр.

  5. Запекайте около 5 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится. Посматривайте почаще, чтобы бутерброды не сгорели.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ilenganta
ilenganta

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Брускетта с вялеными помидорами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Прикольный рецепт

idullu1996
idullu1996

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

idlollum
idlollum

Рецепт брускетты с вялеными помидорами очень вкусный. Так же часто готовлю брускетту с ростбифом.

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ondont
ondont

А я готовлю брускетту с вялеными помидорами в первый раз.

cicete
cicete

Orotelye1976!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Брускетта с креветками

Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!...

25 мин

Брускетта с моцареллой

хлеб белый; сыр моцарелла — 100 г; помидор — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое; черный перец; соль...

15 мин

Брускетта с помидорами

Острая итальянская закуска — брускетта — выглядит как поджаренный тост с выложенными сверху овощами или сыром. Но, приготовив ее по оригинальному рецепту, вы ощутите неповторимый вкус, отличающий это блюдо от обычной гренки.Брускетта — хорошая идея не только для праздничного стола, но и отличное дополнение...

30 мин

Брускетта с ростбифом

Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим лук и сыр....

10 мин

Брускетта с ветчиной

Брускетта с ветчиной (пармской ветчиной!) готовится в течение 10 минут. Это - изысканная средиземноморская закуска не оставит равнодушных. Все просто и быстро. Обязательно приготовьте такую закуску!...

10 мин

Брускетта с томатами

Это мои самые любимые бутербродики!...

25 мин

Брускетта с лососем

Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда....

20 мин