Брускетта с помидорами

автор Минимуллина Ярослава Минимуллина Ярослава

Рецепт брускетты с помидорами

На фото брускетты с помидорами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Острая итальянская закуска — брускетта — выглядит как поджаренный тост с выложенными сверху овощами или сыром. Но, приготовив ее по оригинальному рецепту, вы ощутите неповторимый вкус, отличающий это блюдо от обычной гренки.

Брускетта — хорошая идея не только для праздничного стола, но и отличное дополнение к обеду, а также удачная закуска для пикника. Собираясь на природу, захватите с собой парочку тостов — порадуйте друзей! Вдохновлялась рецептом брускетте с орешками, очань нравится готовить брускетту.

Подборка рецептов: простой рецепт брускетты,  закуска из помидор.

Ингредиенты:

  • Помидор 6 шт.
  • Вяленые помидоры 0,5 стак.
  • Чеснок 3 зуб
  • Оливковое масло 0,25 стак.
  • Бальзамический уксус 2 ст.л.
  • Базилик 0,25 стак.
  • Моцарелла 200 г
  • Багет 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты: измельчите свежие помидоры, чеснок пропустите через пресс, мелко порубите свежий базилик, моцареллу нарежьте ломтиками.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  3. В большой миске смешайте свежие и вяленые помидоры, чеснок, оливковое масло, уксус, базилик, соль и перец. Дайте смеси настояться в течение 10 минут.

  4. Нарежьте багет ломтиками средней толщины, выложите их на противень и отправьте в духовку на 1–2 минуты до получения коричневатого оттенка.

  5. Равномерно распределите томатную смесь по кусочкам багета, сверху выложите моцареллу.

  6. Запекайте в духовке на протяжении 5 минут, пока сыр не расплавится.

На заметку:

  • Сливочный вкус сыра, острота чеснока, томатная кислинка и нотка базилика — полный набор оттенков вкуса. Итальянская кухня удовлетворит самого требовательного гурмана, вам обязательно понравится!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами и базиликом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить брускетту с помидорами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
borozdina_89
borozdina_89

Прекрасный рецепт брускетту с помидорами!
Лучше делать брускетту с помидорами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

ugrinied
ugrinied

Готовила вчера брускетты с помидорами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

yinca2000
yinca2000

Первый раз сделала сама брускетту с помидорами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Девочки, а как Вам такой рецепт?
брускетта с ростбифом

khludentsova_79
khludentsova_79

Минимуллина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

alena
alena

Спасибо за вкусный и красивый рецепт брускетты с помидорами!

marianna93
marianna93

Минимуллина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении брускетты с помидорами.

dasha71
dasha71

Минимуллина, спасибо за рецепт! Очень люблю брускетта с помидорами!

ondont
ondont

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

zenchenko_92
zenchenko_92

Иду пробовать…

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Брускетту с помидорами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

yana74
yana74

Мама сделала брускетту с помидорами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Брускетта с вялеными помидорами

Вкусная и легкая закуска. Можно использовать сушеный базилик, но лучше все-таки свежий. Очень хорошо получается с сыром Моцарелла, он быстро плавится. Но подойдет и другой....

22 мин

Брускетта с креветками

Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!...

25 мин

Брускетта с ростбифом

Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим лук и сыр....

10 мин

Брускетта с ветчиной

Брускетта с ветчиной (пармской ветчиной!) готовится в течение 10 минут. Это - изысканная средиземноморская закуска не оставит равнодушных. Все просто и быстро. Обязательно приготовьте такую закуску!...

10 мин

Брускетта с томатами

Это мои самые любимые бутербродики!...

25 мин

Брускетта с грибами

Грибная брускета - изумительная закуска. Я впервые увидел ее в исполнении Джейми Оливера, когда он со своим итальянским другом гулял по лесу и собирал грибы. Это блюдо просто обожает моя жена. Как говорится - полцарства за брускету)...

10 мин

Брускетта с лососем

Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда....

20 мин