Холодец из свиных ножек и курицы

автор timead

Рецепт холодца из свиных ножек и курицы

На фото холодца из свиных ножек и курицы

  • Общее время: 360 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 547 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Аппетитный и наваристый холодец из свиных ножек и курицы в домашних условиях - отличный вариант праздничной закуски. Не поленитесь потратить время на кухне, чтобы получить невероятный результат. Вдохновлялась рецептом холодца, очень нравится готовить холодец.

Подборка рецептов: простой рецепт холодца,  закуска из лука,  закуски из курицы,  холодные закуски.

Ингредиенты:

  • Ножки свиные — 2 шт.
  • Курица — 1 шт. (целиком)
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Первым делом очистите как следует и промойте свиные ножки.

  2. Вымойте курицу, разрежьте, предварительно сняв кожицу, и выложите вместе с ножками в большую кастрюлю. 3. Налейте воду, отправьте на огонь. 4. Ополосните луковицу, опустите ее в кастрюлю. 5. После закипания аккуратно снимайте образовавшуюся пену. 6. На медленном огне холодец из свиных ножек и курицы в домашних условиях должен томиться не менее 4 часов. 7. Очистите и вымойте морковь, подготовьте специи. Выложите в кастрюлю, добавьте соль и оставьте вариться еще на 1 час. 8. Аккуратно достаньте мясные части, остудите немного и разберите, отделив от костей. 9. Подготовьте формы, на дно которых выложите мясо. 10. Бульон нужно процедить 2-3 раза, чтобы удалить не только остатки специй, но и лишний жир. 1Морковь в рецепте приготовления холодца из свиных ножек и курицы не используется, но вы можете нарезать ее кружочками и положить в форму. Также для украшения можно взять любимую зелень. 12. Залейте процеженный бульон в форму с мясом, отправьте в холодильник. Вот и весь несложный вариант, как приготовить холодец из свиных ножек и курицы. Если вы используете силиконовую форму, то перед подачей можно аккуратно перевернуть форму и выложить закуску на тарелку для подачи. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодец из курицы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить холодец из свиных ножек и курицы

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
alena86
alena86

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kristina75
kristina75

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит холодец из свиных ножек и курицы.
Большое тебе спасибо, timead, за такие простые, но аппетитные блюда.

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Зина Симова
Зина Симова

Именно холодец из свиных ножек и курицы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

yelya89
yelya89

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

isissi
isissi

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

iteast
iteast

Timead, отличный рецепт холодца из свиных ножек и курицы
спасибо за идейку

Алипа Люба
Алипа Люба

УРА!!! Свершилось! Я сделала холодец из бараньих ножек. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

sofya99
sofya99

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодец из свиных ножек и курицы готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
холодец из свиных ножек и курицы-это моя мечта!)))

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Спасибо за отличный рецепт!

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Посмотрела на фото холодца из свиных ножек и курицы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

sista1980
sista1980

У меня холодец из свиных ножек и курицы прямо как на картинке!
получилось шикарно, timead спасибо за рецептик!!!

lyalya
lyalya

Спасибочки :)

zinka97
zinka97

Спасибо, timead!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим холодец из свиных ножек и курицы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Перед вами один из самых простых вариантов, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке. Если вы являетесь поклонником этой закуски, то обязательно запоминайте рецепт....

1140 мин

Холодец из говядины и свиных ножек

Одно из самых популярных блюд на праздничном столе это холодец! Расскажу, как приготовить холодец из говядины и свиных ножек. Придется потратить немного времени, но оно того стоит. Попробуйте!...

600 мин

Холодец из курицы в мультиварке

Перед вами - простой рецепт приготовления холодца из курицы в мультиварке. Готовить его таким образом совсем несложно, надо лишь знать некоторые правила. Холодец из курицы порадует и вас, и гостей....

480 мин

Холодец из свинины и курицы

Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко....

420 мин

Холодец из домашней курицы

Я хотела бы рассказать вам, как приготовить холодец из домашней курицы. Уверяю, затраченное время и деньги с лихвой окупятся, когда вы попробуйте этот холодец....

2280 мин

Холодец из бараньих ножек

Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу предложить вам вариант, как приготовить холодец из бараньих ножек....

360 мин

Холодец из ножек говядины

Очень вкусный холодец! Приготовь угощение на праздничный стол!Вкусный холодец из говяжьих ножек - готовить несложно, хотя и занимает время. Но зато на праздничном столе будет красоваться замечательное угощение для родных и гостей.Из ножки и килограмма говядины получается примерно 2,5 литра холодца....

10 ч 50 мин