Легкая новогодняя закуска из овощей

автор Ольга Корж Ольга Корж

Рецепт легкой новогодней закуски из овощей

На фото легкой новогодней закуски из овощей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 403 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Необычное решение для новогоднего стола - легкая новогодняя закуска из овощей. Готовить ее можно из огурцов (соленых и свежих), болгарского перца, сыра или фруктов. Мы приготовит елочку из овощей. Вдохновлялась рецептом закуске, очань нравится готовить закуски.

Подборка рецептов: простой рецепт закусок,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  закуска из огурцов,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  легкие закуски,  новогодние закуски,  закуски из овощей.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Яблоко — 1 шт.

Повод приготовления:

На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Для праздничного стола я решила приготовить такую красивую и легкую новогоднюю закуску из овощей, которая станет его украшением.

  2. 2. Разрезаем яблоко: оно нам понадобится для основы нашей елочки. Также готовим блюдо, на котором она будет располагаться и основу (шпажки или зубочистки).

    легкая новогодняя закуска из овощей
  3. 3. Разрезав яблоко на две части, выкладываем одну половину на подушку из зелени петрушки, вставляем в яблоко зубочистку и приступаем к нарезке овощей.

    легкая новогодняя закуска из овощей
  4. 4. Первую елочку я решила сделать из соленых огурцов: нарезаем огурцы под углом так, чтобы каждая отрезанная часть была длинной. Начинаем по кругу нанизывать овощ на зубочистку.

    легкая новогодняя закуска из овощей
  5. 5. Тоже самое проделываем и со свежим огурцом. Елочки можно сделать разные, а можно на одну соединить соленый и свежий огурец - по вашему желанию.

    легкая новогодняя закуска из овощей
  6. 6. Вот такая получилась у меня. Можете использовать зелень для украшения или другие овощи.

    легкая новогодняя закуска из овощей

На заметку:

  • Фантазируйте и экспериментируйте с овощами, фруктами, сыром, мясом или колбасой. Такие новогодние легкие закуски станут настоящим украшением стола, а гости оценят вашу фантазию, креативность и кулинарные навыки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закуску из овощей по-корейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить легкую новогоднюю закуску из овощей

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
hederenge
hederenge

Оооочень вкусно получилось

athith
athith

Прикольно, но сложновато для меня(

Алена Молева
Алена Молева

Ох, какая вкуснятина!

valya70
valya70

Надо попробовать

longidin
longidin

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

burdinova_86
burdinova_86

Красиво, вкусно, класс просто!

amenend
amenend

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ksyusha
ksyusha

А я готовлю по этому рецепту закуски из спаржи с лососем quicktasty.ru/zakuski/zakuska-iz-sparzhi-s-lososem.

tongo1980
tongo1980

Делала легкую новогоднюю закуску из овощей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

polina
polina

Ольга, отличный рецепт легкой новогодней закуски из овощей, все ингредиенты любимые.

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Спасибо большое за рецепт легкой новогодней закуски из овощей, Ольга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

evgeniya74
evgeniya74

Ольга, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
легкую новогоднюю закуску из овощей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

dederat
dederat

Приготовила легкую новогоднюю закуску из овощей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lyuda95
lyuda95

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт легкой новогодней закуски из овощей!

sissinoo1990
sissinoo1990

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Закуска из баклажанов с помидорами

Вы любите пробовать новые рецепты с каждодневными знакомыми продуктами, чтобы ощутить их вкус по-новому? Я очень люблю, и это видно по моим рецептам. Заходите в гости и вы найдете интересную задумку, пробуйте! На этот раз закуска-салат от Светы (Swettt). Она рекомендует дать настояться овощам в соусе,...

20 мин

Закуска из яиц, маринованных в вине

Искала рецепт, случайно наткнулась на рецепт этой закуски и сразу вспомнила, что у Елены (Elenissima) представлен рецепт маринованных яиц в свекольном соке. Рецепт меня заинтересовал еще больше, тем более, что уже пора начинать подготовку к праздничному Рождественскому столу. Блюдо получилось яркое,...

180 мин

Закуска из селедки с яблоками

филе сельди - 4 шт.; яблоко - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; коньяк - 5 ст.л.; уксус белый винный - 2 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; французская горчица - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л....

40 мин

Творожная закуска с овощами

оливковое масло - 5 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; чеснок - 2 стак.; творог - 600 банок; помидоры - 2 шт.; кабачки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; базилик - 1 г; перец черный - 1 щепотка; кинза - по вкусу; соль морская - по вкусу...

240 мин

Закуска из спаржи с лососем

Зеленая мини спаржа 200 г; Филе лосося 200 г; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки...

15 мин

Летняя закуска из кабачков

Простая летняя закуска из кабачков, вкусное дополнение к любому блюду в качестве гарнира. Попробуйте....

40 мин

Острая закуска из кабачков

Эта острая закуска из кабачков приготовлена по немецкому рецепту под названием Zucchili - Relish. Можно делать и как заготовку на зиму, и просто как закуска к ужину. Особенно она нравится мужчинам под стопочку холодной водочки.Я брала половину порции, поэтому здесь напишу, как делала. По совету Лены...

1 ч