Эта острая закуска из кабачков приготовлена по немецкому рецепту под названием Zucchili - Relish. Можно делать и как заготовку на зиму, и просто как закуска к ужину. Особенно она нравится мужчинам под стопочку холодной водочки.
Я брала половину порции, поэтому здесь напишу, как делала. По совету Лены уменьшила сахар, но на мой вкус и можно еще бы чуть меньше - сладковато получается. Вдохновлялась рецептом закуске новогодние свечи, очань нравится готовить закуски.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из кабачков.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)