То, что мы называем "сложной яичницей" или "омлетом с овощами", итальянцы зовут "фриттата", а испанцы "тортилья". Прошу: импровизируйте, экспериментируйте и вкушайте! Вдохновлялась рецептом фриттате с курицей, грибами и зеленым горошком, очань нравится готовить омлет.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, быстрые закуски.
Либер, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала итальянскую фриттату по вашему рецепту, получилось сразу.