Омлет из вигны и щавеля с сыром

автор ushitist1993

Рецепт омлета из вигны и щавеля с сыром

На фото омлета из вигны и щавеля с сыром

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 135 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Аппетитный и питательный завтрак зарядит энергией на весь день!

Вигна (спаржевая фасоль) в нашей семье - любимый овощ. Я готовлю ее и летом, и заготавливаю различными способами на зиму. Например, ее можно замораживать и использовать потом при приготовлении различных блюд так же, как и свежую. Делюсь с вами любимым рецептом яичницы с овощами и сыром. Очень вкусно и сытно! Вдохновлялась рецептом омлета из кабачков с ветчиной и сыром, очень нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из сыра.

Ингредиенты:

  • Лук - 80 г
  • Помидоры - 120 г
  • Твёрдый сыр - 60 г
  • Черный хлеб - 1 ломт
  • Вигна - 200 г
  • Яйца - 6 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Щавель - 200 г

Как приготовить

  1. Почистите, нарежьте полукольцами лук.

  2. Порежьте средними кусочками помидоры.

  3. Сыр натрите на терке.

  4. Нарежьте брусочками хлеб.

  5. Предварительно вымытую и обсушенную вигну нарежьте кусочками (длиной с брусочки хлеба).

  6. Разбейте яйца в миску, добавьте в них соль и специи. Перемешайте.

  7. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в него лук и обжарьте его до золотистости.

  8. Добавьте вигну и хлеб, жарьте до мягкости фасоли.

  9. Добавьте помидоры, тушите все вместе 3-4 минуты.

  10. Положите щавель, перемешайте, продолжайте тушить, пока щавель не потемнеет.

  11. Посыпьте все тертым сыром.

  12. Залейте яйцами и жарьте их до готовности.

  13. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с сыром в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить омлет из вигны и щавеля с сыром

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Чупракова Женя
Чупракова Женя

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала омлет из вигны и щавеля с сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

onearendi
onearendi

Мои гости требовали добавки)))

uparaish2000
uparaish2000

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

alena85
alena85

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне омлет quicktasty.ru/zakuski/omlet/omlet. Должно получиться вкусно!!!

Копейко Александра
Копейко Александра

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

hithu
hithu

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт омлета из вигны и щавеля с сыром!

aringiof
aringiof

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

antonina
antonina

Большое спасибо!!!
У ushitist1993 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Певнева Алеся
Певнева Алеся

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

lizaveta71
lizaveta71

И как у тебя все получается???

Омлет с копченой ветчиной, сыром и свежей зеленью

яйца куриные - 3 шт.; ветчина - 100 г; сыр маасдам - 50 г; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; перья зеленого лука - 3 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка...

25 мин

Омлет с творогом, колбасой , зеленью и сыром

Рецепт приготовления яичного омлета с творогом, зеленью, колбасой, и несколькими видами сыра с пошаговыми фотографиями. Очень простой в приготовлении, а главное вкусный и полезный омлет с творогом, колбасой, зеленью и сыром. У меня оставалось совсем немного сыра”Пармезан”, плавленый сырок треугольником,...

10 мин

Омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром

Яйцо куриное 2 шт.; Сметана 30%-ная 2 столовые ложки; Козий сыр 40 г; Замороженные шайбочки шпината 1 шт.; Соль по вкусу...

10 мин

Омлет с помидорами, сыром и зеленью

Отличный рецепт овощного омлета с помидорами и сыром на сковороде. Также в составе блюда: сладки перец и зелень....

10 мин

Пышный омлет с сыром на сковороде

Очень нежный и вкусный пышный омлет на молоке с сыром - это хорошее начало дня. Готовим омлет в сковороде....

15 мин

Омлет со шпинатом и сыром

яйца куриные 3 шт.; шпинат 50 г; сыр 1 ст.л.; молоко коровье 2 ст.л.; масло растительное 1 ст.л....

3 мин

Омлет с сыром фета

Вода 5 столовых ложек; Яйцо куриное 4 шт.; Яичный белок 4 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Хлебные крошки 1/4 стак.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Сыр фета 1/2 стак.; Свежие измельченные листья орегано 1 столовая ложка...

15 мин