Омлет с шампиньонами

автор Алла

Рецепт омлета с шампиньонами

На фото омлета с шампиньонами

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 58 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам вкусный омлет с шампиньонами. Обычно я готовлю такой омлет когда нужно быстро перекусить, а просто жарить яйца не хочется. Такой омлет очень любит мой муж. Омлет также подать вместе с отварным картофелем. Вдохновлялась рецептом фриттаты с пастой, шампиньонами и фетой, очень нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  рецепты на скорую руку,  закуска из шампиньонов,  быстрые закуски.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца 2-3 шт.
  • Молоко 80 мл
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Лук зеленый (для подачи)

Повод приготовления:

На завтрак, На скорую руку, На полдник

Как приготовить

  1. Шампиньоны следует нарезать пластинками. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем грибы.

  2. Полукольцами нарезать лук и добавить его к грибам. Обжарить еще пару минут.

    омлет с шампиньонами
  3. В миску разбить яйца, посолить и поперчить, затем расколотить и влить молоко.

    омлет с шампиньонами
  4. Яичной смесью залить грибы, прикрыть сковороду крышкой и жарить 5-7 минут, пока омлет схватится.

    омлет с шампиньонами
  5. Подать омлет со свежими овощами, посыпав измельченным луком. Приятного аппетита!

    омлет с шампиньонами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
esoni
esoni

Красотищаа!

ralang1999
ralang1999

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Алла, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

esoni
esoni

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алла за прекрасный рецепт!

nofedera1998
nofedera1998

Внесу в копилочку простой омлет с курицей и шампиньонами, объеденье.

zhenya93
zhenya93

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

asofres
asofres

Скорее бы попробовать)

ugrinied
ugrinied

Как вкусно! Я полюбила омлет с шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

gedither
gedither

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Матиенко Арина
Матиенко Арина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

fuskova_99
fuskova_99

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт омлета с шампиньонами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

kira
kira

Отличный рецепт! Спасибо, Алла. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ksyusha82
ksyusha82

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

sofya77
sofya77

Приготовила.
Едим.
Но от омлета с шампиньонами я ожидала бО'льшего!!!

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

И как у тебя все получается???

Простой омлет с курицей и шампиньонами

Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин....

20 мин

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – вкусное, полезное и сытное блюдо на завтрак, обед и даже на ужин. Настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нет времени долго готовить!{h3}Советы{/h3}{ol}{li}Помидоры для омлета лучше всего брать более твердые. А еще можно добавить томаты черри.{/li}{li}Вместо твердого сыра...

10 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет с зеленью

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....

15 мин

Омлет Финзерб

масло сливочное; петрушка — 1 пучок; эстрагон — 2 веточка; яйцо — 3 шт.; сливки — 90 мл; мука; шампиньоны — 100 г; лук зеленый — 30 г; лук-порей — 20 г; соль...

20 мин

Омлет на пару

Это самое простое и вкусное блюдо из яиц, которое вы приготовите за считанные минуты. Такой омлет получается невероятно нежным и воздушным, поэтому он понравится всем без исключения....

20 мин