автор anastasiya77 
На фото сладкого омлета с карамелизированными сливами
Калорий: 551 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сладкий омлет - отличный завтрак для всей семьи в выходной день. Если о сливовом соусе позаботиться с вечера, то время можно сэкономить вдвое. Приятного аппетита!! Вдохновлялась рецептом омлете с кабачками, очань нравится готовить омлет.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, пышный омлет.
Сливы порезать на дольки. 20 г масла растопить, добавить коричневый сахар, сливы и на среднем огне карамелизировать сливы. Снять цедру с апельсина и лимона, сок выжать. Натереть на терке имбирь, дбавить сок цитрусовых, 2/3 цедры и имбирь к сливам, залить порвейном, добавить сахар по вкусу и ванильные зернышки. Сливы тушить на умереном огне, пока они разварятся и масса образует консистенцию соуса. Обычно это происходит довольно быстро, зависит от слив и их сочности.
Тесто: желтки отделить от белков. Желтки взбить с 20 г сахара, щепоькой соли и оставшейся цедрой в пышную пену. Белки так же взбить со щепоткой соли, добавляя постепнно 20 г сахара до устойчивых пиков. Белки нежно соединить с яичной массой, добавить просеянную муку, все тщательно перемешать. Жароустойчивую сковородку обильно смазать маслом, вылить в нее тесто
и выпекать омлет при 200 около 10-15 мин Сметенный соус: смешать сметану со сливками, сахарной пудрой и ванильным сахаром и поставить в холод.
омлет можно подать целиком, полив его сметанным и сливовым соусами,
а можно разобрать его на кусочки, так же полив соусами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Готовила вчера сладкого омлета с карамелизированными сливами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сладкий омлет с карамелизированными сливами!
А мы так готовим quicktasty.ru/zakuski/omlet/omlet.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сладкого омлета с карамелизированными сливами
Какой замечательный рецепт сладкого омлета с карамелизированными сливами - яркий, красочный и аппетитный!
Anastasiya77, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Anastasiya77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сладкий омлет с карамелизированными сливами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Апельсины 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 4 столовые ложки; Сахар по вкусу; Молотая корица по вкусу...
30 мин
Это весьма быстрое блюдо, которое можно приготовить без особых проблем. Более того, омлет с сосиской в домашних условиях называют "блюдо на скорую руку" за счет того, что готовится оно 15 минут....
30 мин
яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...
20 мин
Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....
35 мин
Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....
40 мин
Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души....
20 мин
Какой интересный рецепт сладкого омлета с карамелизированными сливами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!