Паштет из копченого лосося

автор sareerd sareerd

Рецепт паштета из копченого лосося

На фото паштета из копченого лосося

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 1085 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 1085 ккал. Вдохновлялась рецептом паштете, очань нравится готовить паштеты.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  закуски из рыбы.

Ингредиенты:

  • лосось копченый — 250 г
  • сливки — 75 мл
  • коньяк
  • масло сливочное — 175 г
  • масло топленое
  • сок лимонный
  • укроп — 40 г
  • белый перец
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезаем филе лосося тонкими полосками. Растапливаем сливочное масло на слабом нагреве, добавляем щепотку соли.

  2. 2. Заливаем рыбу растопленным маслом. Взбиваем смесь блендером до однородности.

    паштет из копченого лосося
  3. 3. Добавляем 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. коньяка и перемешиваем. Перчим по вкусу. Измельчаем зелень укропа, добавляем к паштету и перемешиваем. Накрываем посуду с паштетом пищевой пленкой и выдерживаем при комнатной температуре 15-20 минут.

    паштет из копченого лосося
  4. 4. Взбиваем густые сливки до пышности. Соединяем сливки с рыбной массой. Раскладываем паштет в порционные формочки и охлаждаем.

    паштет из копченого лосося
  5. 5. Растапливаем 4 ст. л. топленого масла на слабом нагреве. Поливаем охлажденный паштет растопленным маслом и убираем в холодильник на несколько минут, чтобы масло застыло. Посыпаем блюдо зеленью и подаем. Приятного аппетита!

    паштет из копченого лосося
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из леща. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить паштет из копченого лосося

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyakhova_83
lyakhova_83

Sareerd, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

enelyea
enelyea

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить паштет из копченого лосося

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Sareerd, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Юта Кленина
Юта Кленина

Рецепт рождественского паштета из копченого лосося я уже пробовала, теперь еще приготовим паштет из копченого лосося.

ksyusha92
ksyusha92

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

asofres
asofres

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

tonya
tonya

Обязательно попробую паштет из копченого лосося, это вкусно.

adoshka
adoshka

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Рождественский паштет из копченого лосося

Зеленый лук 20 г; Сыр маскарпоне 150 г; Укроп 2 столовые ложки; Лимонный сок 1,5 столовые ложки; Копченый лосось 200 г...

10 мин

Паштет из яиц и баклажанов

яйца куриные (вареные) 4 шт.; баклажаны 2 шт.; сметана 1 ст.л.; чеснок 1 зубчик; грецкий орех 1 горсть; гранат (зерна) 1 горсть; кинза 4 веточки; соль (адыгейская) по вкусу; перец черный (молотый) по вкусу; хмели-сунели по вкусу...

10 мин

Паштет из молок лосося

Паштет из молок лосося - бюджетное блюдо, быстрое и простое в приготовлении. Молоки надо отварить и остудить, а затем взбить блендером с другими составляющими паштета. Попробуйте приготовить дома....

30 мин

Французский паштет

Еще один вариант паштета, очень нежного и вкусного....

2 ч 10 мин

Печеночный паштет

Легкий паштет из куриной печенью с морковью - хороший выбор для тех, кто хочет сбалансировать питание. Это отличный завтрак в сочетании с подсушенным французским багетом и бакинскими помидорами - легкий, питательный, богатый белками и совершенно не жирный. Несложен и очень быстр в приготовлении....

30 мин

Паштет из авокадо

Оригинальная закуска под водочку...

15 мин

Бабушкин паштет

соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; сало - 500 г; яйца куриные - 10 шт.; свинина - 250 г; говядина - 250 г; куриная печень - 800 г; говяжья печень - 800 шт.; лавровый лист - 3 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...

3 ч