Паштет из лосиной печени

автор Имельбаева Алена

Рецепт паштета из лосиной печени

На фото паштета из лосиной печени

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 231 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить. Вдохновлялась рецептом паштета, очень нравится готовить паштеты.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  фуршетные закуски.

Ингредиенты:

  • Лосиная печень — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сливки — 100 мл
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Как приготовить паштет из лосиной печени? 1. Печень промойте, нарежьте кусочками.

  2. Лук почистите и нарежьте полукольцами. 3. Морковь почистите, промойте и нарежьте кружочками. 4. В сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости, затем добавтье нарезанную морковку и жарьте еще нескоько минут. Морковка также должна стать мягкой. При жарке помешивайте. 5. К луку и моркови добавьте кусочки лосиной печени. Жарьте печень с овощами на медленном огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите. Периодически помешивайте. 6. В сковороду влейте сливки, перемешайте и тушите еще минут 8. Накройте крышкой. В конце приготовления печень должна быть готова, а овощи - мягкие. 7. Готовые продукты надо остудить. 8. Сливочное масло нарежьте кубиками. Желательно, чтобы оно было комнатной теспературы. 9. В блендер выложите обжаренную с луком и морковью лосиную печень и масло. Взбейте все до однородной консистенции. Паштет из лосиной печени готов! Приятного аппетита! Храните паштет в закрытой посуде в холодильнике.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить паштет из лосиной печени

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Каролина Кира
Каролина Кира

Мама сделала паштет из лосиной печени!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

korniets_83
korniets_83

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но паштет из лосиной печени, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

istiti1976
istiti1976

Мои как раз просили quicktasty.ru/zakuski/pashtety/vkusny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni.

acasto
acasto

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

yulya96
yulya96

Имельбаева, огромное спасибо за паштет из лосиной печени!
Получилось с первого раза.

ildun
ildun

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим паштет из лосиной печени, спасибо огромное за рецептик!!!!

Юта Мистина
Юта Мистина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

edickea
edickea

Паштет из лосиной печени супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за паштет из лосиной печени:)))

Юта Мистина
Юта Мистина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

galya96
galya96

Имельбаева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из лосиной печени.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Паштет из говяжьей печени классический

Еще не так давно паштет был элитным продуктом, а готовили его только опытные кулинары. Сегодня же его может приготовить даже начинающий повар в домашних условиях. Смотрите, как это сделать....

80 мин

Паштет из куриной и говяжьей печени

Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....

1 ч 15 мин

Паштет из куриной печени в духовке

Печень куриная 300 г; Лук репчатый 5 шт.; Фарш 300 г; Маргарин 1 пачка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 5 шт.; Крекеры 3 пачки; Молоко 1 л; Перец по вкусу...

25 мин

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома....

01 ч 30 мин

Вкусный паштет из куриной печени

Нежный аппетитный паштет из печени обязательно украсит праздник. У этого блюда масса преимуществ, паштет просто приготовить, а затраты на него - минимальные! Подайте с гренками из черного хлеба или крекерами. Такая вкуснятина улетит со стола мгновенно!...

45 мин

Паштет из говяжей печени

Наверное многие готовят паштет), я решилась поделиться своим рецептом. Приятного апетита...

30 мин

Паштет из печени кролика

Нежнейший, вкусный паштет из печени домашнего кролика. Что может быть вкуснее? Такой паштет можно легко взять с собой на природу и сделать с ним бутерброды. Вкусно и полезно!...

30 мин