Идеально подходит для романтического свидания. Вдохновлялась рецептом ролла с лососем, очень нравится готовить роллы.
Подборка рецептов: несложный рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски из рыбы.
Ролл из копченого лосося с томатами
автор yurin.82
На фото ролла из копченого лосося с томатами
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 313 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 300 г подкопченного лосося
- 125 г лука порея
- 65 г сыра филадельфия
- 160 г черешкового сельдерея
- 160 г моркови
- 4 г желатина
- 100 г помидоров черри желтых
- 100 г помидоров черри красных
- 35 г маслин без косточки
- 3 г базилика зеленого
- 2 г розового перца горошком
- 1 г тимьяна сухого
Способ приготовления:
Без термообработки~0~Варить~0~Фаршировать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Романтический ужин
Как приготовить
-
Берем копченый лосось на коже без чешуи, подрезаем кожу, выкладываем ошпаренный лук порей, на него сыр филадельфия и мелко нарезанные маслины. Заворачиваем в рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и охлаждаем. Очищеную морковь и сельдерей варим до готовности.
-
Готовую морковь и сельдерей протираем через сито или блендером. Добавляем желатин, распущенный в воде. Перемешиваем и охлаждаем. Черри красный и желтый нарезаем дольками, перемешиваем и добавляем маслины. Солим по вкусу.
-
Выкладываем на тарелку салат из помидор черри. Поучившийся мусс из моркови и сельдерея вливаем на тарелку тонкой струйкой через кондитерский мешок. Нарезаем ролл из лосося кружочками 2-3см и выкладываем на тарелку. Украшаем веточками базилика, розовым перцем и тимьяном.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшеничный ролл. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо yurin.82 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Хороший рецепт!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ролл из копченого лосося с томатами.
Yurin.82 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала ролл инь-ян - очень понравилось.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное за рецепт ролла из копченого лосося с томатами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению ролла из копченого лосося с томатами получилась
Вкусно как у мамы!
Yurin.82, отличный рецепт ролла из копченого лосося с томатами, все ингредиенты любимые.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо! Люблю ролл из копченого лосося с томатами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ролл из копченого лосося с томатами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ролл из копченого лосося с томатами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за отличный рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень простой рецепт, точнее идея, с которой можно экспериментировать. Получилась изысканная и легкая закуска. А с белом вином вообще, прекрасно! Я не указала ингредиенты и метод для блинчиков, потому что уверена - у каждой хозяйки есть свой прекрасный рецепт!...
75 мин
Сыр сулугуни 600 г; Помидоры 2 г; Красный базилик 1 пучок; Салат айсберг 1 шт.; Армянский лаваш 4 шт.; Бальзамический уксус 5 мл...
15 мин
Предлагаю вам свой рецепт всеми, наверное, любимого, нежного и легкого ролла Филадельфия. Прошу не судить строго, правильных названий ковриков, уксусов и т. п. я не знаю:), написала рецепт наиболее простым языком (чтобы и новички в сушивертке не запутались), но, тем не менее, надеюсь вы оцените:)...
1 ч 20 мин
Наверняка все уже успели попробовать японские роллы с угрем в ресторанах. Я предлагаю вам приготовить ролл с угрем самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, особенно с пошаговым рецептом!...
120 мин
Американский ролл рисом наружу с угрем, лососем и сливочным сыром "Филадельфия"...
1 ч 20 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ролл из копченого лосося с томатами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!