Самсу готовят из мяса, тыквы, картошки, зелени (лука, дикой мяты) Ее выпекают как в тандыре, так и в духовках. Перепробовала разные рецепты теста, остановилась именно на этом. Рекомендую! Вдохновлялась рецептом самсе из слоеного теста, очань нравится готовить самсу.
Подборка рецептов: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц.
Вкусно, красиво и незатратно!!!