Тарталетки с ягодами и сливочно-сырным кремом

автор Diana

Рецепт тарталеток с ягодами и сливочно-сырным кремом

На фото тарталеток с ягодами и сливочно-сырным кремом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 1186 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 1186 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом тарталеток с грибами, очень нравится готовить тарталетки.

Подборка рецептов: простой рецепт тарталеток,  красивые рецепты,  закуски из сыра,  закуски в тарталетках.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 160 г
  • Сливочное масло 110 г
  • Ванилин по вкусу
  • Соль щепотка
  • Сахарная пудра 50 г
  • Сливки 30%-ные 125 мл
  • Сыр маскарпоне 100 г
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Свежие ягоды по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Смешать все ингредиенты для теста: муку, масло, 30 г сахарной пудры, ванилин, соль и размять вилкой в мелкую крошку. Затем вымешать тесто руками до однородности, разделить пополам и сформировать 2 одинаковых шара. Дать отдохнуть 5 минут и раскатать в диски по размеру форм с учетом бортиков. Уложить в подготовленные формы, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.

  2. Выпекать коржи при 180 градусах 20-25 минут до готовности. Остудить, затем аккуратно вынуть из форм.

  3. Для крема взбить сливки до мягких пиков, добавить к ним маскарпоне, оставшуюся сахарную пудру, мелко натертую лимонную цедру и аккуратно перемешать до однородности.

  4. В остывшие коржи выложить крем и украсить тарталетки ягодами. Охладить перед подачей.

На заметку:

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тарталетки с ягодами и сливочно-сырным кремом суперрр!!!

lorer1979
lorer1979

А как же мне хочется уже приготовить.

entisto
entisto

Спасибочки Diana
попробуем обязательно

dirond
dirond

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

dulen
dulen

Пошла пробовать…)))))

yelona89
yelona89

Diana!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

kartinka_89
kartinka_89

Тарталетки с ягодами и сливочно-сырным кремом вкусняцкое блюдо, сама тарталетки с печенью готовлю.

masha
masha

Ой, соскучилась что-то по тарталеткам с ягодами и сливочно-сырным кремом.
Приготовлю завтра)

ortise1999
ortise1999

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

isandere1980
isandere1980

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

arina
arina

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

marianna93
marianna93

Спасибо за рецепт!

nueyd1974
nueyd1974

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом

Я никогда не пробовала никаких сладких блюд с рисом, но решила попробовать приготовить рисовый крем. В инете блуждает несколько вариантов его приготовления, с добавлением сахара и желтков, без добавления сахара, у всех разные пропорции и подозреваю, что вкусы тоже разные. В общем я вывела свой рецепт...

30 мин

Тарталетки с клубникой и сливочным кремом

Тарталетки с клубникой и сливочным кремом - десерт, который легко готовится, а выглядит очень празднично и сооблазнительно. Такой десерт можно приготовить даже на даче при наличии духовки....

30 мин

Тарталетки с ананасом и творожным кремом

Тарталетки 9 шт.; Консервированный ананас 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Майонез 1 ч.л.; Сметана 1 ч.л.; Творожный сыр по вкусу...

15 мин

Тарталетки с творожным кремом и ягодами

Пшеничная мука 350 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Творог 200 г; Сыр маскарпоне 200 г; Ваниль по вкусу; Свежие ягоды 110 г; Сахарная пудра 200 г...

1 ч

Тарталетки с заварным кремом и ягодами

Сладкие, вкусные и нежные - ну что еще может сказать лучше об этих прелестных тарталетках! Попробуйте и вы - сейчас я расскажу, как приготовить тарталетки с заварным кремом и ягодами!...

35 мин

Тарталетки Праздничные

Мне по душе не только готовить, но и украшать свои блюда. К любому празднику можно создать интересную композицию из закусок. В этот раз расскажу, как приготовить тарталетки Праздничные....

120 мин

Тарталетки с печенью

Нежнейшая начинка из печени придает тарталеткам деликатный вкусТарталетки с паштетом из печени вкусные и сытные....

1 ч