Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 314 ккал. Рецепт марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников относится к строго вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом конфет кукушариков, очень нравится готовить конфеты.
Марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников
автор alenaaa777
На фото марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 1
Калорий: 314 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Конфеты ручной работы
25 мин
Конфеты
Ингредиенты:
- Нут 1 стак.
- Миндаль 0,5 стак.
- Мед 3 ч.л.
- Масло растительное (без запаха) - 2 ч.л.
- Соль (морская) - щепотка
- Финик - 6-7 шт.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Какао- 1 ст.л.
- Сахар с корицей - 1 ст.л.
- Ароматизатор (миндальный Dr. Oetker) 0,5 бут.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Нут промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь набухать. Добавить щепотку соли, чтобы нут был более мягким. Наутро слить воду, промыть и отварить в чистой воде 1- 1,5 часа.
-
Миндаль на 10 минут залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.
-
Финики помыть, просушить. Очистить от косточки.
-
Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.
-
Измельчить до состояния однородной массы (крупной крошки).
-
Скатать из массы шарики.
-
Одну часть шариков обвалять в кунжуте
-
Вторую часть в какао с сахаром и корицей.
-
Поставить в холодильник застывать. Хранить до подачи в холодильнике.
-
Можно красиво подать на стол. Нанизывать конфеты на зубочистки. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко.
-
Попробовав конфеты, вы бы никогда не догадались, что они из нута. Наоборот, вы будете абсолютно уверены, что они из марципана. Финики в конфетах не чувствуются, они дают натуральную сладость, а небольшое количество миндаля и ароматизатор дают 100% уверенность, что конфеты из марципана.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты бригадейру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Первый раз сделала сама марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
А я сделала марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото марципановых конфет из нута, миндаля и фиников очень аппетитно выглядит!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям конфет из нута обязательно понравится.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Обожаю марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт марципановых конфет из нута, миндаля и фиников!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили марципановые конфеты из нута, миндаля и фиников вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мой муж всегда очень любил марципановые конфеты Моцарт. У нас они стоят сумасшедшие деньги, и я всегда просила друзей привозить их из Австрии.Пока подруга не подсказала мне, как сделать такие же конфеты в домашних условиях. При этом себестоимость блюда получается 5 долларов. А конфет хватает на то, чтобы...
55 мин
Есть у нас в Минске магазинчик, в котором продаются сладости ручной работы. Цены там, мягко говоря, не демократичные: (. Но ведь голь же на выдумки хитра ;). Поэтому некоторые из их конфет мы можем сделать дома сами. Например вот эти, из белого шоколада, миндаля и вишневых цукатов. Очень вкусные, нежные...
1 ч 20 мин
Конфетки очень вкуснинькие, просты в проготовлении и полезние! Прекрасно подойдут всем сладкоежкам и для детей - ведь все ингридиенты очень полезны и можна не ограничевать себя в количестве!...
10 мин
"Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным (состоял в звании бригадира). После окончания II Мировой войны Гомес дважды баллотировался в президенты, для поддержки его политической компании и были придуманы эти конфеты. Презедентом он не стал,...
2 ч
Этот простой рецепт конфет Сердечки я обычно использую для случаев, когда надо украсить торт или пирог. Но и в качестве десерта на вечеринке или фуршете будут оригинально и красиво смотреться!...
40 мин
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!