Корзиночки с шоколадным кремом и клубникой

автор Альбина

Рецепт корзиночек с шоколадным кремом и клубникой

На фото корзиночек с шоколадным кремом и клубникой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 187 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вот и наступило лето, а,значит, очень жарко включать духовку и делать выпечку. Но ведь вкусненького все равно хочется! Для этого случая, я придумала рецепт для таких же любителей шоколада, как и я - тарталетки с шоколадным кремом клубникой. Вдохновлялась рецептом меренг с кремом, очень нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • печенье шоколадное - 200 г
  • масло сливочное - 50 г
  • сливки - 100 г
  • шоколад темный - 150 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • клубника - по вкусу

Как приготовить

  1. Вскипятим на плите воду. Выключим. В воду ставим глубокую тарелочку, выкладываем в нее шоколад и на водяной бане растапливаем шоколад, периодически помешивая. Добавляем к шоколаду 50гр сливок, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.

  2. Оставшиеся 50 гр сливок взбиваем с сахаром и убираем в холодильник. Займемся тарталетками. Печенье смолоть в блендере в мелкую крошку.

    корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
  3. Влить к печенью растопленное сливочное масло и 50 гр нашей растопленной шоколадной массы, перемешать до однородного состояния.

    корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
  4. Формочки для тарталеток застелить пергаментом или пищевой пленкой, выложить равномерно по форме песочную смесь и убрать на полчаса в холодильник. К тем сливкам с сахаром, которые стояли у нас в холодильнике, добавляем оставшийся шоколад и взбиваем до однородного состояния.

    корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
  5. Наполняем кремом тарталетки и даем застыть в холодильнике примерно 30-40 мин

    корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
  6. Украшаем клубникой, ставим опять в холодильник и через 2-3 часа подаем к столу.

    корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клубнику с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

galya76
galya76

Очень красивая и оригинальная подача корзиночек с шоколадным кремом и клубникой.
Рецепт супер, спасибо!

tirsetr1992
tirsetr1992

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

fedotko_84
fedotko_84

Спасибо большое, Альбина, освежила в памяти рецепт корзиночек с шоколадным кремом и клубникой!
порадую любимого.

Дрозд Галка
Дрозд Галка

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

vorona_96
vorona_96

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте трубочки с кремом.

Мила Булут
Мила Булут

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

omalloma
omalloma

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Вашрен с клубникой и сливочным кремом с розовой водой

Сахар 1 стак.; Растительное масло по вкусу; Яичный белок 4 шт.; Винный камень щепотка; Сливки 40%-ные 1 стак.; Розовая вода 1/2 стак.; Клубника 60 шт....

2 ч 40 мин

Корзиночки с кремом из авокадо

Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....

15 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч

Сырный крем с клубникой

сыр козий; клубника; шпинат; крем бальзамический...

15 мин

Груши с нежным кремом

груша 2 шт.; сыр сливочный 120 г; инжир свежий 2 шт.; горчица с зернами 1 ст.л.; сыр пармезан 80 г...

30 мин