На этот рецепт меня вдохновила Надя (#hopecookhappy) со своим мороженым "4 сыра". Просто ела его и поняла, чего мне хочется добавить. Эксперимент удался на славу!! Мороженое ели даже те, кто не понял "4 сыра". Что меня не очень порадовало и в следующий раз я решила пикантного сыра добавить больше, чтобы ртов стало меньше. Шучу, конечно.! Мороженое очень вкусное и не требует перемешивания, так как не кристаллизуется в процессе заморозки. Конечно, сладость и пикантность лучше регулировать самим по вкусу добавлением меда (сахара) и сыра с плесенью. Вдохновлялась рецептом сэндвиче-мороженом, очань нравится готовить мороженое.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, классические рецепты.
Грушевое мороженое с голубым сыром и грецкими орехами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.