Мороженое с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом

автор viktoriya92

Рецепт мороженого с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом

На фото мороженого с кленовым сиропом, грецкими орехами и шоколадом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 130 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот месяц проходил у меня под знаком посвящения рецептов коллегам! В июне хочется отметить еще одного замечательного и талантливого автора - Наталью (Biondina). Что можно было бы теоретически презентовать Наталье? Какой-нибудь прекрасно-воздушный торт, конечно же! Или мороженое:) В тортах не силен, поэтому выбор пал на второй вариант:) Тут немного сложно было угадать - просто шоколадное не совсем подошло бы в качестве презента, а фруктово-ягодные мы практически не едим:) Так что получилось как-то так.:) Вдохновлялась рецептом мороженого, очень нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • сливки - 600 мл
  • сахар - 70 г
  • сироп кленовый - 70 шт.
  • шоколад молочный - 100 г
  • яйцо - 5 г

Как приготовить

  1. Желтки растереть с сахаром с помощью миксера, 1-2 минуты. Добавить сливки и еще немного взбить - чтобы хорошо соединились ингредиенты.

  2. Перелить массу в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить около 10 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть. В завершении влить кленовый сироп. Снять с огня и поставить миску с яично-сливочной массой в холодную воду. Охладить пару минут, помешивая. Добавить измельченные орехи и шоколад.

  3. Перелить в контейнер, пригодный для замораживания, и отправить в морозильную камеру, до готовности. Пару раз советую мороженое перемешать.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

rasce
rasce

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам viktoriya92!!!

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Viktoriya92, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ongesi
ongesi

Viktoriya92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

elyonti2004
elyonti2004

Вот вам хорошая идейка - http://quicktasty.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-dieticheskoe, спасибо автору!

estoutesi
estoutesi

Vkysno, spasibo.

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

viktorovich_95
viktorovich_95

Огромное спс за рецептик!!! =)

Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом

1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1 апельсин; 50 мл кленового сиропа; 1 ст.л. агар-агара; мелисса или кедровые орехи для подачи...

8 ч

Грушевое мороженое с голубым сыром и грецкими орехами

На этот рецепт меня вдохновила Надя (#hopecookhappy) со своим мороженым "4 сыра". Просто ела его и поняла, чего мне хочется добавить. Эксперимент удался на славу!! Мороженое ели даже те, кто не понял "4 сыра". Что меня не очень порадовало и в следующий раз я решила пикантного сыра добавить больше, чтобы...

120 мин

Мороженое с белым шоколадом

У белого шоколада, на мой взгляд, вкус довольно нейтральный, поэтому можно добавить в мороженое орехи, кусочки темного шоколада, замоченный в роме изюм, вяленую вишню или вишневый ликер, а если шоколад у вас к тому же не ванильный, опустите в молоко со сливками стручок ванили или капните немного ванильного...

4 ч 30 мин

Мороженое диетическое

Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете....

180 мин

Шоколадное мороженое

Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...

15 мин

Ванильное мороженое

Сливки 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Ваниль 1 шт...

20 мин

Мороженое с орехами

От такого лакомства не сможет отказаться ни взрослый, ни ребенок. Если вы еще не знаете, как приготовить мороженое с орехами в карамели, тогда запоминайте и обязательно повторите этот рецепт....

90 мин