Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом

автор Алла

Рецепт мусса из свеклы с бальзамическим уксусом

На фото мусса из свеклы с бальзамическим уксусом

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 203 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 203 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Нож керамический. Вдохновлялась рецептом клубничного мусса, очень нравится готовить мусс.

Ингредиенты:

  • Свекла 2 шт.
  • Сливки 48%-ные 1/4 стак.
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Нож керамический

Как приготовить

  1. Очистите свеклу и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите свеклу примерно 45 минут до мягкости. Слейте и охладите.

  2. Порежьте свеклу на небольшие кусочки и положите в комбайн. Измельчите до состояния пюре и переложите в большую миску. Добавьте уксус, соль и перец.

  3. В небольшой миске взбейте сливки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в свекольное пюре.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya99
anastasiya99

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

kobera_83
kobera_83

Для мусса из свеклы с бальзамическим уксусом вроде не сложно, можно попробовать.

kandarova_77
kandarova_77

Вчера был день мусса из свеклы с бальзамическим уксусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

portnova_84
portnova_84

Хороший сайт, зайду еще.

Гриценко Дана
Гриценко Дана

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

metelkova_82
metelkova_82

У девочек встречала похожие рецепты: мусс из яблок.

polina
polina

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rita80
rita80

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

2diesel2000
2diesel2000

Готовила мусс из свеклы с бальзамическим уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Александра Солонская
Александра Солонская

Алла, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Спасибо за рецепт мусса из свеклы с бальзамическим уксусом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yelza92
yelza92

Вкусно

cicete
cicete

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Алла, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

petrechenko_79
petrechenko_79

В общем, супер!!!
Алла-волшебница!!!

estont1973
estont1973

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Албузова Валя
Албузова Валя

Первый раз делала мусс из свеклы с бальзамическим уксусом.
получилось то, что нужно!

runeass
runeass

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Смородиновый мусс

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...

90 мин

Мусс клюквенный

Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...

35 мин

Свекольный мусс

свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...

50 мин

Мусс из лосося

Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

2 ч 35 мин

Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный кофе растворимый 5 ч.л....

35 мин

Манговый мусс

Манговое пюре 220 г; Сливки 30%-ные 120 г; Желатин в пластинах 10 г; Сахар 10 г...

50 мин

Мусс яблочный

яблоко — 6 шт.; сахар — 100 г; вода — 240 мл; желатин; кислота лимонная...

35 мин