Безглютеновый кулич

автор Олюня

Рецепт безглютенового кулича

На фото безглютенового кулича

  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 319 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Без глютена. Вдохновлялась рецептом кулича, очень нравится готовить пасху.

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сахар - 2 стак.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • изюм - 150 г
  • сметана - 3 шт.
  • дрожжи свежие - 50 г
  • глазурь - по вкусу
  • яичные белки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Приготовить опару: Соединить молоко (теплое), дрожжи, половину муки (300г),1ст. л. сахара. Дать подняться 30 минут.

  2. 2.Приготовить тесто: В опару вбить яйца, добавить сметану, сахар, растопленное масло. соль, ванильный сахар, изюм, оставшуюся муку. Вымесить.

  3. 3. Тесто разложить по формам, предварительно смазанных раст. маслом, на 0,5 объема, дать подняться.

    безглютеновый кулич
  4. 4. печь при температуре 200 градусов. В маленьких формах 20минут, в больших 35-40.

    безглютеновый кулич
  5. 5.Приготовить глазурь: Взбить белок и сахар.

  6. 6.Готовые куличи смазать глазурью. Приятного аппетита

    безглютеновый кулич
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кулич без замеса. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Нагомир Дария
Нагомир Дария

Все понятно и наглядно в рецепте безглютенового кулича.
Готовить с Олюня одно удовольствие!

vera91
vera91

А у меня безглютеновый кулич прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олюня, спасибо за рецептик!!!

Марианна Нарожная
Марианна Нарожная

Приготовила безглютеновый кулич…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

rentinto1981
rentinto1981

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

alesya77
alesya77

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

entisto
entisto

Спасибо за рецепт безглютенового кулича!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

aleksandra98
aleksandra98

Недавно пробовала очень вкусный рецепт quicktasty.ru/deserty/paskha/italyansky-kulich - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить безглютенового кулича.

ofranes
ofranes

Замечательный рецепт, безглютеновый кулич получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

neroul1971
neroul1971

Я обязательно на днях попробую твой вариант безглютенового кулича

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Очень люблю безглютеновый кулич,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

dinieri2004
dinieri2004

Вот это да! Какой красивый рецептик безглютенового кулича! А вкусный и простой!

Кулич христианский

Существует много рецептов традиционного обрядового пасхального блюда - кулича. У каждой хозяйки он свой. Предлагаю познакомиться с моим вариантом....

180 мин

Кулич с кардамоном

Необыкновенно ароматный кулич с кардамоном, изюмом и цукатами. Я бы добавила в рецепт масло абрикосовое Biolio, оно бы отлично подчеркнуло аромат кардамона. А сам рецепт довольно простой и если в точности следовать инструкции, то получится обязательно. На фото двойная порция, получается 6 небольших...

7 ч

Итальянский кулич

Когда я была маленькой, я частенько наблюдала как мама на Пасху красит яйца и суетится по поводу кулича. В моей семье, надо признаться, не так уж и часто делали куличи своими руками, благодаря чему, все мое безоблачное детство на Пасху я ела итальянский кулич, покупной....

1 ч 20 мин

Праздничный кулич

Близится пасха.я безумно люблю этот Великий праздник. Именно в преддверии Пасхи у меня наворачиваются слезы.К чему бы это? На мой взгляд все так трогательно, душевно, радостно.Вчера был Чистый четверг, и я красила яйца, убирала дом, варила пасху и конечно пекла кулич! Делала я это впервые, обычно шла...

6 ч

Кулич шафрановый

Благодаря шафрану куличи получаются очень ароматными и яркими. Самый главный секрет удачного кулича готовить его в хорошем настроении, тогда он получится пышным, высоким и очень вкусным. Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см....

2 д 25 мин

Шоколадный кулич

Шоколадный кулич - очень вкусная пасхальная выпечка. Готовятся эти куличи совсем просто, получаются великолепными, с прекрасной структурой....

3 ч 30 мин

Весенний кулич

Вкусный и сладкий кулич с сухофруктами и орешками порадует ваших близких в светлый праздник Пасхи. Смотрите и записывайте рецепт приготовления весеннего кулича уже сейчас!...

180 мин